我的小厨〔10月1日午饭〕
作者:
至简从心 | 来源:发表于
2017-10-01 17:30 被阅读1150次
今天国庆节,嗯,为伟大的祖国庆生,所以今天多做两个菜,哇咔咔。红烧排骨,凉拌紫甘蓝,酸辣土豆丝。
排骨用清水洗净,滤除水份。
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我的小厨〔10月1日午饭〕
用蚝油或者酱油,料酒,胡椒粉腌制一个小时。
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我的小厨〔10月1日午饭〕
各种香料,有花椒,八角,桂皮,香叶,丁香,草果,冰糖。
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我的小厨〔10月1日午饭〕
藕要泡,不然会黑。
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我的小厨〔10月1日午饭〕
还有冬笋干和野蘑菇干。
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我的小厨〔10月1日午饭〕
排骨下锅翻炒。
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我的小厨〔10月1日午饭〕
放入葱姜蒜,和香料,一起翻炒。
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我的小厨〔10月1日午饭〕
然后放入高压锅,选择排骨模式,剩下的就是等着吃啦。
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我的小厨〔10月1日午饭〕
酸辣土豆丝,青椒丝,红椒丝,还有干辣椒和蒜。
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我的小厨〔10月1日午饭〕
这个简单,主要是我的刀工不好,类似于土豆条,哈哈哈。
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我的小厨〔10月1日午饭〕
凉拌紫甘蓝。
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我的小厨〔10月1日午饭〕
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