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我的小厨〔10月1日午饭〕

我的小厨〔10月1日午饭〕

作者: 至简从心 | 来源:发表于2017-10-01 17:30 被阅读1150次

今天国庆节,嗯,为伟大的祖国庆生,所以今天多做两个菜,哇咔咔。红烧排骨,凉拌紫甘蓝,酸辣土豆丝。

排骨用清水洗净,滤除水份。

我的小厨〔10月1日午饭〕

用蚝油或者酱油,料酒,胡椒粉腌制一个小时。

我的小厨〔10月1日午饭〕

各种香料,有花椒,八角,桂皮,香叶,丁香,草果,冰糖。

我的小厨〔10月1日午饭〕

藕要泡,不然会黑。

我的小厨〔10月1日午饭〕

还有冬笋干和野蘑菇干。

我的小厨〔10月1日午饭〕

排骨下锅翻炒。

我的小厨〔10月1日午饭〕

放入葱姜蒜,和香料,一起翻炒。

我的小厨〔10月1日午饭〕

然后放入高压锅,选择排骨模式,剩下的就是等着吃啦。

我的小厨〔10月1日午饭〕

酸辣土豆丝,青椒丝,红椒丝,还有干辣椒和蒜。

我的小厨〔10月1日午饭〕

这个简单,主要是我的刀工不好,类似于土豆条,哈哈哈。

我的小厨〔10月1日午饭〕

凉拌紫甘蓝。

我的小厨〔10月1日午饭〕

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