我们的三明治

我们没有吃过真正的三明治。

前不久，在一次回访的过程，我看到一个博友说做三明治。看着博友的寥寥数字的介绍，我心动了：原来三明治也可以自己做啊，而且还不难，只要有面包或者吐司就可以了。

于是，我就告诉孩子，哪天我们也自己做三明治，孩子可高兴了，我们马上百度鸡蛋三明治的具体做法。

可惜我们在乡下，买不到吐司也买不到特香包。

上个周五晚上，我们“意外”地去了城里，“意外”地有了特香包，于是我们做三明治就成为可能了。

为了不耽误孩子的早餐，我6点25分，一睁开眼睛就起来忙活了。

首先把鸡蛋和白菜放进锅里煮着，备用。

接着，我把特香包切成薄片。

因为第一次做，特别没经验，我的面包片切得可难看了——厚薄不一致，有的居然还不配合地还开裂了。为什么连面包也“欺生”呢？

切好面包，就开始涂抹番茄沙司。这可是我的最爱，我一次次地涂抹，力求均匀、平滑，但还是很不美观。管他呢，咱只要好吃就好，自己吃的不需要卖相，哈哈。

等我把沙司涂好，白菜、鸡蛋也煮得差不多了。

第三步，切鸡蛋丁。因为鸡蛋很烫，又没有地方放鸡蛋，我只好把鸡蛋抓在手上切，烫死我了，所以，鸡蛋丁切得一点儿也不好看。

佐料准备好了，开始最后一个环节——把佐料一一放在面包片上，这样就大功告成了。

这就是我们做的三明治，后来几个是孩子做的，孩子比我耐心多了，每块面包的大小都比较匹配。

看着是不是有点儿像汉堡包，而不是三明治？

本来还要把面包片进行修正，整理成正方形，等放上佐料以后还要沿着对角线切呢，那样三角形的才有三明治的样子。

我可不理那么多，第一时间比较匆忙，第二，我也没有那个耐心，第三，我这人不讲究，随便就好——我只要好吃，我只要简单，哈哈！

偷偷告诉你，虽然我们的三明治的样子丑陋、难看，但是它味道一点儿也不含糊哦。

面包的香中又夹杂了白菜的爽脆和汁水；鸡蛋的香味又略明显于面包的香味；最最关键的是，它们始终氤氲在番茄沙司的细细的甜、微微的酸的包围之中……

好吃，真的很好吃哦！

我们的三明治，怎一个“好吃”了得？