一壶浓茶品春秋(首发)//[一飞冲天]
老父亲讲过一个故事:古时候有一个人喜饮茶,日积月累,他的茶器有一个特别的现象,只要斟满茶,茶杯里就有一条龙在游动。估计这个故事也就是爷爷喝茶时说的,让年幼的父亲记住了,因为这个传说,父亲就一直珍惜自己的茶杯,希望自己的茶杯倒上茶也可以有好看的那游动的龙,那茶器就值钱了。千嘱咐万嘱咐不要母亲给他洗茶杯,但茶杯的茶垢多了,母亲就偷偷洗掉,说脏兮兮的难看,会出现龙简直是做梦。所以父亲一辈子都没有等到自己的茶杯浮出龙的景象,说没有龙游出现都怪母亲,把他千保万护的茶垢洗掉了。
看电视,知道有一种古董茶器,倒上(茶)水,杯子里的图案会浮动在水里,大概父亲听到的是这种茶具。
爷爷当年在西安做生意,虽然算不上大生意,但是在他老家,那也是十里八乡的出了名。中国人招待客人第一就是讲究喝茶的,父亲童年应该是经历过这些讲究的。只是到了他这一代,大半辈子都奔波于解决家庭饥饱问题,生活上根本谈不上讲究,更不要说讲究喝茶了。小时候记忆中,家里喝的和招呼客人的茶叶是硬邦邦的跟砖块一样的茶叶,泡时敲下一块(我总觉得那是现在的普洱茶)。
受爷爷的影响,父亲一生三大爱好,喝茶抽旱烟听秦腔。劳作之余,靠在小椅子上,泡上一壶浓茶,听着铿锵有力的秦腔,用长长的烟锅装着烟渣吸着烟,那是他最惬意的时刻。至于喝什么样的茶,用什么方式来喝,那都不重要,也是没有条件去讲究。难得有空闲时刻,和来的客人回忆一下爬过的山,渡过的河,念叨念叨对自己好的人,想想自己经过的趣事。那简单的开水泡茶一壶接一壶的续下去,各自的人生就此简单的回顾了一遍。
一壶浓茶品春秋(首发)//[一飞冲天]一杯清茶,一盘棋,或者是一桌纸砚,才能衬托茶的高雅。或者是木质的茶台,装茶冲茶倒茶有严格的程序和器具,才显茶的高贵。然而这些都是文人或者有精力讲究生活的人去做的。父亲有这心也无这力,虽然伯父是大学毕业,他是小学未上完就回家务农,但一生从未抱怨过生活。只是年纪越大,经常羡慕起城市里的退休工人,要么打打太极拳,要么提着鸟笼溜鸟。实现不了,丢不开那一亩三分地,就念起旧来,以至于想起抽水烟。后来母亲拿来外公的水烟锅,父亲此后就一直研着烟末抽水烟,世袭着古老的传统,这也算古董级的生活享受了。
茶对于父亲来说已经深入骨髓,喝茶不是用来应酬的,也不是用于调剂生活的。茶水就是日常的饮用水,除此之外没有别的讲究,但喜欢喝茶,就会不自觉的去研究茶,就像喜欢玉的人,玩不起但可以看得起,琢磨的起。父亲学历低,但经历丰富,历史文化知识丰厚,不仅把历史知识能讲的头头是道,就连神话传说民间故事也知道的很多。现在后悔没有把老父亲走南闯北的历史人文民间传说记录,当年他一遍又一遍的讲,我不耐烦的听,要不干脆打个岔过去,现在感觉丢失了一笔大的民间文化财富呢!如果时间可以倒流,我一定慢慢的给他老人家斟茶,听他讲那古老的事。
一壶浓茶品春秋(首发)//[一飞冲天]父亲喝茶的习惯,早晨起来一壶浓茶一支旱烟,从养生来说这实在不合适,但养生专家的结论在他身上不灵光。虽然社会生活的原因,父亲经历的生活千辛万苦,但他老人家的身体一直健朗,在七十四岁时若不是意外事故,那会完全打破养生专家的种种理论。父亲对什么茶什么品性也了解的很清楚,什么龙井铁观音陕青毛尖,我全从父亲那里知道的。爷爷的生活似乎是他一生追求的目标,但是从来都没有达到那样的高度。
我对于茶的理解,仅仅止于茶秀表演,小小的茶杯在古装的少女手中,演义着中华茶文化,那不仅仅是一种表演,更是一种精神享受。她一边演示一边讲解,什么关公巡城,凤凰点头,于是每个人的跟前就有一盅茶,这茶要细细品,慢慢咽,对我来说这更是一种享受文化的过程,而不是茶的味道,因为我实在品不来。我想象着茶园的风光,碧绿的茶园沐浴在明媚的阳光里,穿行于其中的采茶女,唱着悠扬宛转的小调,脸上扬溢着笑容,这画面简直是天上人间,美的让陶醉。茶对我来说更是一种亲切而又留恋的所在。
至于去品茶,实在达不到,那经过繁杂程序的茶水,装在玲珑剔透的小茶盅里,端在我手上没有特别的感觉,别人说了这茶要慢慢的一小口一小口方能体会出什么甘什么甜,什么后味无穿。告诉你,就像八戒吃人参果,囫囵下去,没什么感觉。对于茶的喜爱,没有继承父亲一点点。
父亲以他独特的方式把茶文化融入了自己的生活。所以中国的茶及文化,不仅仅是一种表演,更是一种深入国民的文化,只是每个人继承的方式不同罢了。
一壶浓茶品春秋(首发)//[一飞冲天]本文作者红蕖千娇:向往武侠江湖,却在世俗红尘中努力生活;本人无心无脑却重情重义。喜欢畅想在文字中,游刃有余地表达所感所想。
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