Cathy要说起来爱吃的甜口菜品,最喜欢的莫过于松仁玉米了,小时候吃了一次就彻底记住了那个味道,但因为这道菜的食材都比较奢侈,所以很少才能吃一次,
如今成人了独立了混成营养师了,便会时不时的给自己做这道松仁玉米,以此来祭奠我逝去的青葱碎月~
一、Cathy营养课堂:
松子有补脑强身的作用,能增强记忆力,对骨骼,牙齿的发育有促进作用,可润肺,止咳,通便。
还有润皮肤,泽面,乌发,抗衰老等功效。
二、Cathy菜谱优化:
这道菜普通做法都是用白糖调味,我将白糖换为蜂蜜,整体更加健康。
三、制作流程:
主料:松子30g 玉米250g 蜂蜜适量
辅料:油 水淀粉 盐 葱 姜 蒜
菜谱步骤:
1、这是哥哥邮过来的煮好的松树子,有咸淡味儿,颗粒饱满,剥开一些备用
2、玉米也是新鲜的,将它蒸熟,剥下来一些备用
3、热锅凉油,烧至七成热,放入葱姜蒜爆香,翻炒片刻捞出
4、立刻放入玉米翻炒,加入少许盐,因为松子是咸的,所以仅在玉米里放盐就可以
5、放入松子翻炒片刻,随后加入水淀粉和蜂蜜翻炒挂汁,即可盛出
6、成品如下,健康营养,美味鲜香
最后附上【Cathy边吃边营养】这个专题所有菜谱合集的传送门,大家可以点进去根据配图自行查阅,专题会保持更新,期待您的关注,
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