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食光村落里的故事(五)

食光村落里的故事(五)

作者: 一路有你ing | 来源:发表于2017-07-12 18:47 被阅读0次

为了给娃做午餐肉,专门买了绞肉机,不过都被陈先生用来榨果汁,等到我将肉准备好,机器却一次次罢工,最终陈先生让它休息了了无数次才完成任务,根据后期出锅效果,细腻度有待提高。

                               午餐肉(一)

食材:瘦肉一块,玉米淀粉,花生酱

调料:盐

基本步骤:

第一步:将肉洗干净后搅碎;

第二步:用少量水将花生酱溶解后,倒入肉中;

第三步:加入少量淀粉和盐,搅拌均匀;

第四步:将搅拌好的肉末表面压平,中间挖一个小凹槽,打入蛋黄;

第五步:放入锅内蒸约二十分钟即可。

第六步:出锅后鸡蛋可以先吃,做好的午餐肉切成块存储分批吃。

注:拌好的肉末也可以做丸子。

                           菠菜胡萝卜面(二)

之前也做过紫甘蓝菠菜面,当时因为没有榨汁机,直接在和面时用手将菜和面粉糅合,需要一定的和面功底,做出来面和菜会不均匀,效果也不明显。

食材:面粉,菠菜,胡萝卜

调料:无

基本步骤:

第一步:将菠菜洗干净过沸水;

第二步:胡萝卜洗干净切成块;

第三步:将二者一起放入榨汁机加入少量水,榨好的蔬菜汁直接用来和面;

第四步:面粉和蔬菜汁一起揉成面团后,可根据自己喜好做成宽细薄厚不同的面条。

第五步:做好的面条煮熟后,可以做成各种风味的美食:油泼面,哨子面,炸酱面,西红柿鸡蛋面等等(后期主要是调味料的运用)

食光村落里的故事(五) 食光村落里的故事(五)

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