大家好,我是小丽,天气越来越冷了,一家人围坐在家里谈笑风生,其乐融融呀,老公突然说想吃东西了,我看着他的表情就像一个小孩子一样,特别惹人心疼,实在不忍心拒绝,又不想让他吃那些有添加剂、防腐剂之类的不健康食品,于是我想起了冰箱里还有一袋鸡胗,我想到一个独特做法,两分钟搞定,老公最爱吃了!
大人有时候也会像孩子一样馋嘴,想吃点零食解解馋,外面卖的吃着又不放心,而且还很贵,索性自己在家做各种各样好吃的,今天我们来一个经常吃到的鸡胗,不用炒,简单做来营养又美味,保证您一吃就上瘾!接下来我就给大家分享一道关于“鸡胗”的四川家常做法,操作简单易上手,下面让我们一起看看怎么做的吧。
第一:鸡胗先用清水冲洗干净,然后改刀切成小块
第二:切好的鸡胗加入料酒、生抽、盐、白糖、蚝油、姜末、蒜碎
第三:放好调料搅拌均匀后腌制半小时
第四:腌制入味的鸡胗块,我们用牙签串起
第五:串好的鸡胗装盘备用
第六:油锅里倒入食用油,烧至八成热时倒入鸡胗
第七:看见鸡胗变色熟透后即可捞起
第八:炸好的鸡胗加入花椒粉、五香粉、辣椒粉、孜然粉、椒盐粉拌匀
第九:2分钟搞定,鲜香美味的鸡胗上桌就被抢光了,老公最爱吃的小零食,你学会了吗?
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