儿时的年味

对于儿时的年味，好像已记得不是太清楚了，是因为离的时间有些远吗?好像不是，肯定是有一些其他原因，对于儿时的年味，到底给自己留下的是什么记忆。如果说想到最多的是那时候的穷日子，我倒没觉得那时的穷给自己带来的有什么影响，因为大家都过着差不多的日子。

现在觉得那时候的人是单纯的，因为缺乏娱乐活动，男孩子的游戏不让女孩子参与，女孩子的游戏也不允许男孩子参与。对于年的味道，感受最深的可能大概是三件事，新衣服、压岁钱以及丰富的食物。在物资匮乏的年代，耳边常能听到父母对我们的忆苦思甜教育，能够拥有这三大项，简直就是莫大的幸福。

当然还有一个对小孩子来说最大的幸福。那就是在节日里，是不用考虑学习的事情，可以尽情的玩，家长们因为要准备过年的物品及事项，经常会把孩子打发出去，省得在家里碍着他们的事。这时候的孩子，反倒是不那么的疯，好像是猛的太放松不习惯，其实是想看看家里大人都准备了什么好东西，都会准时的回家。

那时候的孩子与现在的孩子没什么区别，都有虚荣心，如果是谁在春节那一天不穿一身新，就会在小朋友面前抬不起头。很可能会遭到其他小朋友的嘲弄，过新年，穿新嗄嗄，就像现在人追iphone一样。还有让小孩子开心的是，过年这几天，大人们的脾气好像都很好，平时常犯的错，大人看见也会很宽容？不会受到大人的训斥和惩罚，记得有一年，我淘气把家里的碗打烂了，吓得我不敢吭声。妈妈看到了，并没有我想象的那样教训我一顿，而是笑着对我说，不碍事碎碎(岁岁)平安，去玩吧。

那时候可以睡到自然醒，大人也不会催着你起来，感觉到过年就是放大假，一切的烦恼好像都会随着这个年过去而消失，人们都会把美好的祝愿期盼来年实现。

那时候没有什么好吃的，记得冬储菜是家家必备的，每一家都会分配到足够过冬的白菜、萝卜、大葱。每家都会在自己住家属院内找一地土地，挖个坑把萝卜埋进去，把葱的根埋在地里，白菜则放在阳台或者窗户外面。记得二十三一过家家户户都开始忙，年味也开始聚集，直到二十八、九，开始过油锅，这是孩子们眼巴巴的时刻。那个年代很少见到荤腥，闻到谁家炒菜都能评判出是素还是荤。

把准备的东西备的差不多，开始过油锅，那时候可没有现在买成桶的花生油，都是买的猪板油。把锅烧热了猪板油放进去，炼制成熟油，剩下的油渣对我们来说可是美味，捞出来撒上一点盐巴，夹在刚蒸好的馍头里，咬上一口满嘴流油，那个香，真是回味无穷。

各种面食，花卷、糖包、红豆包、麻叶，等这些东西都备齐了，重要的一项开始，盘饺子馅。那时候的家里都会准备一个大案板，在上面擀面条，蒸馒头，都是游刃有余。小孩子的任务是向大人要一团面，学着大人的样子，把面揉来揉去而乐此不疲。包饺子的时候，家长们会在饺子里放进一枚硬币，看看谁能吃到，如果谁吃到的话，就预示着这一年会有好运。

那时候觉得大人们什么都会干，吃的、穿的、用的，那些原材料，到了她们的手里，变成一件件成品。固然是比不上现在的样式，在那时穿在身上也是可以炫耀一番。大年初一，早上吃饺子，放鞭炮，给长辈拜年，收压岁钱，是最盼望的时刻，在那一刻自己好像成了土豪。可是幸福不了多长时间，那些压岁钱会被大人没收一部分，只会给自己留一小部分，就这也会让自己兴奋一段时间。

儿时的年味也随着物质的丰富，成了一个甜美的记忆，这些记忆里，更多的是对亲人的思念。现在自己已身为儿时的家长，在过年的时候，却没有那时家长们的忙碌，饭店的年夜饭成为了一个时尚。家中聚会的时间也渐行渐远，那种一大家子围坐在家中的一个大圆桌吃饭的镜头，也只能停留定格在记忆里。

每年的团圆已是一种奢望，忙碌了一年的人们，趁着过年的假期，已早早的把行程预定的满满当当。家中有老年人的，子女们还可以聚在一起，没有老年人的，都是小家庭模式。过年的时候都会选择一家三口旅游的方式来迎接新年，随着人们思想观念的转变，过年的氛围也在一点点改变。

许多的地方会保留下来一些传统的过年方式，以迎接外来的客人，去回味那种过年的味道。儿时的年味，会永久的封存在记忆中，这是属于自己那一代人的记忆，它是那么的浓郁，又是那么的遥远，是一种对家乡情的思念，又是对亲人们的一个美好回忆。

写到这时，耳边仿佛又听到了震耳欲隆的鞭炮，母亲唤我端饺子了，父亲矫健的身影在忙碌的收拾即将上桌的菜。我的眼感觉到有些模糊，好像自己又回到了儿时，那种对年的期盼也慢慢的在体内蔓延……。

儿时的年味

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