今天周末,午饭我做了大盘鸡,味道还不错,分享一下制作过程。


鸡肉冷水泡一个小时后,下锅,烧开后,去掉上面的浮沫。

大约五分钟后捞出来沥干水

姜、葱、蒜、辣椒切好被用

锅内烧油,放入葱、姜、蒜、辣椒、豆瓣酱、生抽、老抽少许爆炒几分钟之后,加水烧开,改文火炖肉。

准备配料土豆、洋葱、绿色辣椒、小葱配料

土豆切成滚刀块

肉快熟的时候放入土豆洋葱等配料

锅内下拉条

捞出后铺到盆底

鸡肉土豆熟后倒在拉条上面

午餐新疆大盘鸡做成功了!
今天周末,午饭我做了大盘鸡,味道还不错,分享一下制作过程。
鸡肉冷水泡一个小时后,下锅,烧开后,去掉上面的浮沫。
大约五分钟后捞出来沥干水
姜、葱、蒜、辣椒切好被用
锅内烧油,放入葱、姜、蒜、辣椒、豆瓣酱、生抽、老抽少许爆炒几分钟之后,加水烧开,改文火炖肉。
准备配料土豆、洋葱、绿色辣椒、小葱配料
土豆切成滚刀块
肉快熟的时候放入土豆洋葱等配料
锅内下拉条
捞出后铺到盆底
鸡肉土豆熟后倒在拉条上面
午餐新疆大盘鸡做成功了!
本文标题:这个周末我做大盘鸡
本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/eijsvqtx.html
网友评论