湛湛露斯,在彼杞棘。显允君子,莫不令德。《湛露》
诗经里的食物,最有乡愁的是这一味——枸杞。平时人们吃饭,没有汤吃不下饭,一碗好汤确实可以让自己内心安定,毕竟胃可是人身上最顽固的器官。
现在喝汤都是喝汤不吃渣,小时候可是连渣都不放过的。一碗清补凉炖排骨汤,会把排骨先捞出来吃掉,然后把漂浮在汤面上的枸杞捞出吃掉,再把剩下的参吃掉,这碗汤才算喝完。
最爱喝的山药羊排汤也是如此,漂在羊汤上的枸杞捉迷藏似的先抓住吃掉,然后是羊排,最后是红枣、胡萝卜。
秋天又来了,能喝上碗漂着枸杞的排骨汤或山药羊排汤,大概算我此时最大的乡愁吧!
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