昨儿官大人疯玩了一天,24 小时内10个小时都没睡到,熬到了后半夜才睡下,为娘我真真儿的是有点力不从心了,呼呼。
这不,刚把他哄睡,我就想偷偷的溜开去,做点自己的事情。
天可怜见,在尝试了数次之后,终于成功的挣脱他的怀抱(窃喜中),蹑手蹑脚的跑到了厨房,想要给自己弄点吃的。
又要好吃,又要快手,又要有颜值,做什么呢?做到一半官大人醒过来,就不美丽了。
嗯,要不来份水果可丽饼吧,我心目中的颜值担当啊,嘻嘻,说做就做。
材料准备
黄油 20 g ,低筋面粉 100 g ,牛奶 250 g ,白砂糖 30 g ,鸡蛋 1 个,香蕉 1 根,草莓 5 颗,蓝莓一小把
以上材料为 5 张小饼分量
参考时间
15 分钟
详细做法
1、称量面粉,准备好材料。
2、黄油微波炉里叮一下,软化成液体。
3、找一个大点的碗,把软化的黄油倒进碗里,放入牛奶和白砂糖,磕入鸡蛋。
4、用打蛋器搅拌均匀。
5、筛入低筋面粉,搅拌成柔滑的面糊。
6、平底锅刷一层黄油,我一般是拿着黄油擦一下锅就好了,哈哈。舀一勺面糊放进平底锅里,摊成薄饼。
7、小火摊熟,饼变成黄色,饼底开始冒泡泡,饼的四边稍稍翘起来,就是熟了。
8、饼熟了以后,平底锅倒扣在案板上,晾凉。
9、草莓切片,铺在饼上。
10、对折,再对折,一个可丽饼就做好了。
11、撒几颗蓝莓,几片香蕉片,完美。
12、来杯咖啡,就是完美的下午茶,嗯,哺乳期的我还是想想吧,还是乖乖的喝牛奶吧。
其实呢,里面裹一点打发的奶油是再好不过的了,可是想想满满的卡路里,还是算了吧。
香甜软糯的薄饼混合着新鲜水果的奇妙口感,已经满足的不得了啦,就不想什么奶油不奶油的了。
不过呢,怎么吃也吃不胖的你,可以试试下面几种搭配哈:
鲜奶油可丽饼
就是刚才说的,卷的时候,放上打发好的鲜奶油啦~
糖奶油可丽饼
煎饼的时候呢,在饼皮上放一丢丢黄油,看着黄油慢慢融化,再洒点白糖,哇,我口水要留下来了(咽口水)
巧克力可丽饼
把热巧克力酱,淋在饼皮上,满满的法国风情呀。
枫糖浆可丽饼
做好的可丽饼上,淋上一层枫糖浆,撒上水果粒就好了。
鲜奶油烟熏鲑鱼可丽饼
把烟熏鲑鱼(三文鱼)配上鲜奶油裹在饼里,据说是可丽饼的经典口味之一,Eva 还没有尝试,如果你吃过了觉得好吃,一定不要忘了告诉我哦。
好吧,今天就这样吧。
说的我又想吃了呢。(*^__^*) 嘻嘻……
END
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