一只鸡吃出三种菜

小歌是一个和你一样爱吃的美食主义者，想天下，唯美食与生活不可辜负也~

鲜鲜的鸡肉

没错，这是一只鸡，现在我把它送给你，你先别急着吃，你想怎么做呢？辣子鸡？宫保鸡丁？炖鸡汤？今天我们来点不一样的做法。

首先你需要这些东西~

鸡一只、土豆、玉米（一小截的那种哦）、芦笋（细、小、青。没有这种可以用市场上水殖场卖的竹笋，黄黄的用水泡着的）、番茄一个、苹果一个、黄瓜一根、黑胡椒、耗油、淡奶油、麦芽糖（白糖也可以，买细一点的）、威士忌（或啤酒代替）、黄油（食用油、菜油也可）

准备食材

不过对于我这种宅女来说，某些食材我可能会懒得去大超市买，80%的概率我会就地取材大大地利用家里常用的食材~比如上面说的威士忌我会用啤酒来代替，具体什么酒我想我会用我比较中意的那个味，威士忌本就是用来提味的，换成啤酒调料用不完也可以喝上几口小酒，嗯，还有个美妙的人就真是好极啦~黑胡椒挺贵的，虽然我是吃货，但是我更青睐好吃又实际的美食，所以我会用黑胡椒粉来代替。不过，如果时间充足、钱包充足，黑胡椒和威士忌的味道当然会比替代品的味道更正点。

但是呢，我就想替换后做菜然后吃完慢慢回味想象那还会更美妙的味道，哇喔~说着味蕾都绽放了~不说了，上步骤图。

​菜品一：香煎鸡胸

香煎鸡胸

第一步：用叉子把两片鸡胸肉都用力戳一遍，这样才会入味也比较容易熟，没有叉子用尖刀戳也是可以的。

一只鸡吃出三种菜

第二步：腌制5分钟再进行下一步，如果重口可以多抹一点，腌制时间长一点。

一只鸡吃出三种菜

第三步：有黄油就用黄油，没有用食用油也是不错的，菜油的话一定要把那股生菜油的味儿热熟，放入刚刚腌好的鸡胸肉，两面煎黄，再放入玉米块。

一只鸡吃出三种菜

第四步：还是上菜阶段，加入芦笋，倒少许威士忌（或啤酒）

一只鸡吃出三种菜

然后呢，继续中火煎，不要把肉煎糊就好。然后出盘，就如上图的效果~

菜品二：香炸鸡翅​

香炸鸡翅

第一步：麦芽糖（或白糖）和耗油可以在碗里混合好然后再涂抹，同上理，腌制时间看个人口味。

一只鸡吃出三种菜

第二步：先煎鸡翅，再煎薯条，薯条要趁热吃才脆，不然就软啦。

一只鸡吃出三种菜

第二道菜品就做出来啦，没错，就是这么潮~

菜品三：鸡腿奶油时蔬汤（怕腻不用加奶油）

鸡腿奶油时蔬汤

第一步：先炖鸡再放菜，不然菜容易煮烂，那就不美味了。鸡腿煮熟后捞出备用。炖锅里面放入鸡腿、土豆块、红薯块、玉米段、盐、黑胡椒（黑胡椒粉）

先炖鸡，再放菜

第二步：把煮好的鸡腿去皮，再放入炖锅中。

一只鸡吃出三种菜

第三步：倒淡奶油（可以用纯牛奶低糖的代替），加入调味料海盐和黑胡椒。依个人口味加鸡精或味精。

一只鸡吃出三种菜

最后静等鸡汤出锅~~

有酒有肉还得有菜，下面介绍一个小菜品

特色小菜  美味爽口

有且仅有一步：黄瓜剥皮，没有料理刀就用削皮刀吧，没削皮刀就是考验你刀工的时候，直接菜刀上吧，可以切丝，用白醋浸泡（也可以用泡菜水，用矿泉水冲淡一点。喜欢吃辣的可以用野山椒和醋水或泡菜水混一起，先把水泡好）。苹果去核切成薄片。装盘~

一只鸡吃出三种菜

还等什么呢，动起来吧~让我尝到你的味道~