寒露过后喝好这三碗汤，美味又健康！
寒露过后，雨水渐少，天气干燥，昼热夜凉，此时多喝养生汤，有助于健脾胃、清肺热、清肠热、补中气。当然，想达到这些功用，汤的材料和制法显得尤为重要。下面3种材料尤其适合秋季煲汤选用。
胡有宸：寒露过后喝好这三碗汤，美味又健康！
1. 白萝卜
秋季人体容易出现咳嗽、哮喘、胃不适、头晕、胸闷、心悸等情况，白萝卜具有清热化痰的作用，生吃可以止渴、清内热；熟食可消食健脾。
秋季风寒感冒多发，感染风寒后，应吃些让人发热的食物。把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤，有散寒、止咳的作用，还可预防感冒。
2. 莲藕
莲藕性味甘、温、无毒，可以补心生血，健胃开脾。莲藕生吃、煮熟都可以，其中入汤最易于操作，清热润肺，利小便。
推荐：莲藕老鸭汤
莲藕和鸭子都是生活在水里的，鸭肉最大的特点是不温不热，再加上性温凉的莲藕，就能清热祛火，滋阴润燥。另外，莲藕排骨汤、莲藕猪蹄汤都有不错的秋补效果。
3. 枸杞
枸杞性平、味甘，能够滋肾润肺、补肝明目。
推荐：枸杞猪肉汤
用猪肉搭配枸杞煮汤，可调养肝肾不足、精血亏虚，尤其适宜老年人食用，常吃有益于延年益寿。
南京禅心堂：在生活中滋养生命！
网友评论