维妮(Winnie)的私房菜
分享一道简单的生菜做法，让生菜也有另一番种风味。
【 蒜蓉淋生菜 】
蒜蓉淋生菜
食材：生菜、酱油、白沙糖、麻油、大蒜、红辣椒。
做法：1 ）把生菜一片片掰开清洗干净。
2 ）取一锅加水煮开后加点油，加入生菜烫熟，捞起沥干水份，装盘。
3 ）取一小碗，放入适量的白沙糖、加少许温水搅拌至白糖溶化，再加入酱油搅拌均匀调味
4 ）把大蒜剁成蓉、红辣椒切小粒。
5 ）热油锅小火把蒜蓉放入油锅中爆至呈金黄色出香味，加入麻油关火搅拌均匀。
6 ）红辣椒粒放入调好的酱汁碗里，把煸炒好蒜蓉和油倒入酱汁碗里。
7 ）把调好的蒜蓉酱油均匀的淋在生菜上即可。
蒜蓉淋生菜
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