男人会烤蛋糕，人生不同凡响！
中国其实不缺“认真负责”、“努力勤奋”、“温柔爱家”的好男人，但是不见得毎个男人都能搞定自己的老婆。
所谓“搞定”不是说要老婆对自己百依百顺，而是要让老婆一天比一天更爱自己，并永远以老公为荣，让每天的家庭生活充满喜乐。
有人说多给老婆钱，陪老婆逛街买东西，她就髙兴了，其实....NO..NO...NO.......,这样子疼老婆只是短暂的，你在家的日子依然不好过。
所以我们要做一个有情趣的男人，前题是对老婆忠诚，对家庭负责，我都已经感觉自己头上长出光环了，但我说这话是真心的，老婆才是跟我们过一辈子的人，当然要好好相处啰！
所以我们要做一个有“情趣”的好男人。
每天下班回家为老婆煮饭就是有情趣吗？
“不是！”你这顶多是干了食堂大爷的活，想做个有情趣的男人一定要有智慧，用的是“谋略”不是蛮干，要做最“关键”的事方能尽显暖男本色。
什么是“关键”？首先是在重要的时刻发挥影响力，并且能够“一石多鸟”，不但滋味令人难忘，还能让老婆惊喜的事情。
就举一个最近我家发生的事情为例，老婆与闺蜜们平常都会定期聚会，把北京好吃好喝的地方几乎都吃遍了，由于入冬以来雾霾袅绕，这种朦胧的街景，不适合一群老娘们在街上乱跑，所以決定来我们家看看新装修的房子，约好周末一起在家喝下午茶。
所以一早起来老婆就在收拾房子，我就被派去市场采购，顺便搞点零食回来。
老婆问我“你知道女生都喜欢吃些什么点心吗？”
“不知道！我只知道妳喜欢吃什么”。
老婆说：“那你就多买几种吧！”
“一切包在老公身上，一定会让你们有意想不到的惊喜！”
老婆听了有点半信半疑的样子，但没关系我要的就是这种效果！
在市场逛了半天买了几样东西回来，胡桃、腰果、葡萄干、蔓越莓干、五谷杂粮饼干、小西红柿、小黄瓜、芝士片、猕猴桃.......。
老婆看到我买的东西，没好气的问：“你买这些东西就是下午茶吃的吗？”
我说“当然是啊！”
“你应该买些西点或者其他的东西吧！”
“老婆别担心包在我身上，绝对让您有面子”
我自从昨晚截获老婆闺蜜们要大举进攻的情报之后，我早就拟定了“作战计划”。
此役之成败不在于兵力多寡，而是在于如何将敌军变成友军，收服这群闺蜜让他们能为我所用！
想想看这群闺蜜不就是老婆的“参谋总部”吗？
闺蜜之间的情谊就如同军队中的战友，有着深深的姊妹情谊，也跟男人一样“讲义气”的
所以此役打的不是歼灭战，而是要抢资源抓俘虏，让老婆的闺蜜们都变成我的心腹，或是把我变成她们的心腹也行！将来有任何风吹草动，都能成为我坚定的盟友，我的小日子想不幸福都难呐！
此刻我左手拿着扫帚右手拿着抹布，越想心里越爽，不由得拂冉长笑....哇！..哈哈！..哈！口水都流出来了，..嗯～什么味道怪怪的，哎呦，我忘了自己没胡子，抹布都擦到脸上了....，不想了，赶紧依计行事。
此次“下午茶战役”的兵力部署与火力配置如下：
主战场在开放式厨房东侧，大餐桌（烟熏水曲柳大木桌）与餐边柜、红酒架一线，我方主阵地在烤箱及操作台，右翼阵地是灶台、洗手台，左翼是冰箱、置物柜，估计敌军进入战场之后会先四处侦查，主臥、次臥、客房、书房、洗衣间，但主力会在老婆的“衣帽间”进行集结，我军有充足的时间修筑工事，我另外安排了两支伏兵，伺机而动，目前战情基本如此，战门预计PM14：30打响，己经指示侦查连（小区保安）发现敌踪立即通报！
火力配置：主攻“西班牙cuida-te花草茶”、“台湾髙山乌龙茶”，助攻“芝士咸口小点心、什锦干果”（核桃、腰果、葡萄干、蔓越莓干），伏兵一“五色鲜花”，伏兵二“闺蜜友谊万岁蛋糕”，这种阵容应该还行。
时间一分一秒的过去，闺蜜们手机通知快到了，老婆先进去化妆，我则烧着开水严阵以待。
一阵急促的铃声响起，战情传来了（小区保安打了对讲机），“喂！张先生，你们家今天有访客，四位大婶在这里”。
“我说你这个保安怎么说话的！”
“是四位年轻的女士！”
“不用登记了，快让她们上来”，我教训了一下不会说话的保安。
老婆笑得像朵花似的欢迎闺蜜们光临，她们的行进路线就如同我之前预想的一样，在这五朵金花入座之前，我己经沏好了茶摆好了桌子。
真正的台湾高山乌龙茶很难买到，其实观光客买的大多数是假的，连台湾当地人都搞不清楚，但是我这一盒绝对是真的，因为制茶师傅是我舅舅，西班牙的花茶是我从马德里带回来的。
“女士们，在下非常荣幸能为各位服务，今天为各位所准备的两种茶品，一种是从西班牙带回来的花茶，据说有美容养颜的功效，虽然各位美女完全没有这个需要，但是味道还是值得一试”。
“另一种是台湾带回来的髙山乌龙茶”，“清新脱俗的香气是专为各位的气质所搭配的”。
就在此刻有人敲门，原来是我订的花送到了。
今天家里有五位大美女，所以选了五种颜色的雏菊
“这么美好的时光怎么可以缺少鲜花呢？”，这也是为各位美女准备的，此刻大家的情绪都沸腾了起来，你有听过鸡窝着火的声音吗？
简单的小点心，五谷杂粮饼干加上黄瓜与小蕃茄、芝士片，口味平衡，制作容易，颜色鲜艳，干净利索，女仕会很愿意吃。
咕咕....咯咯....吱吱喳喳....“哎呀！妳老公不错啊！”～“真周到.....”，“像我家老公可不.....”，闺密们七嘴八舌的说着。
一口到两口之间就能吃掉的点心，最适合搭配闺蜜们的下午茶
虽然说三个女人一台戏，更何况现在有五位，但可以听出来的是平均2－3句话就有一句正面的评价，先让她自由交流，我马上就要“放大招”了！
“各位姊妹！今天是特别的日子，我想为各位现场制作一个蛋糕不知道各位美女意下如何”？“哎呦！真的假的？你一个大男人会做蛋糕？”她们又是一阵嘈杂。
“当然！我们当过兵的男人除了怀孕生孩子不会之外，其它没有不会的”。
“如果你真的能变出蛋糕来，那么我们也要学！”闺蜜们异口同声说道。
“没问题！做蛋糕真的一点也不难，半个小时保证让你们吃到刚出炉的蛋糕”，闺蜜们一阵欢呼，我感觉非常不错！
我摆好了现烤蛋糕的工具与材料，鸡蛋4颗、半碗砂糖、小半碗面粉、一小块牛油，电动打蛋器、不锈钢盆、蛋糕模，“就这样？”她们似乎不信的样子。
电动打蛋器＋不锈钢打蛋盆 ，都要擦拭得很干净，一点点油都不能沾到
我说“很简单的，看我做出来之后妳们就会相信了”。
在大家质疑的眼神中，我开始操作：
首先要把打蛋的盆子徹底擦干浄，很多人做蛋糕失败就是因为盆子里有沾了油或是水，把4颗蛋打入盆中，糖要分两次放，先放一半另外一半边打边放。
工具与材料都齐全了，先下一半的糖（糖全部只要60克先下30克，另外30克边打蛋时边下。
电动打蛋器非常好用，各种品牌都有几十块一个，建议大家可以网购一个。
先用慢速打，再慢慢加速。
电动打蛋器一共有五种速度一开始先用第一档（低速）搅拌
打蛋的时候稍微加一点点盐，做出来的蛋糕会更有弹性，这是小诀窍。
盐只需要1～2克，放一点点就行。
蛋液会越来越膨胀，颜色会逐渐变“白”
当把剩下的糖下完之后就转成“髙速”
打至变色膨胀确定糖都融化了就要开始进入一个关键的步骤“下面粉”。
蛋打了约五分鈡之后加入30克低筋面粉＋1克泡打粉，轻轻的拌匀
拌入面粉是最关键的时刻，一定要轻轻的慢慢的拌匀，让面粉的颗粒都消失
面粉必须采用“低筋面粉”稍微加一点“泡打粉”，把面粉拌入发泡的蛋液时要非常小心，这是最容易失败的地方手要轻，就像抚摸新生婴儿的头发一样，面粉如果先筛过会比较好拌匀。
面粉与蛋液拌匀后，最后还要加一点点油进去，我用的是橄榄油，也是要轻柔的拌匀，加了一点油之后烤出来的蛋糕口感就不会干涩。
加橄榄油口味会比较清香，但是搅拌的时候也要小心
把牛油融化刷在模具内壁，方便蛋糕烤好后脱模。
油要塗佈均匀，不然的话脱模就会很麻烦
然后将蛋糕液徐徐的注入模具动作一定要轻，不要把好不容易打发泡的蛋糕液震坏了。
好不容易到了这一步，慢慢倒不急！
注入蛋糕模之后我们还可以加上一些果干，就加一些我们桌上的核桃、葡萄干、蔓越莓干吧，这个动作可以请闺蜜们协助操作一下，增加一些参予感。
女人还是比较细緻，看！把果干洒得多均匀啊！
烤箱先预热一下，我们用160度的温度烤约25分钟。
设定在160度为上限，烤箱的温度会逐渐升温，在120度左右就可以开始进烤箱了
开始烤的时候不要隨便打开烤箱，以免温度下降，蛋糕容易塌陷
没多久现烤蛋糕的香气狂飙，闺蜜们每个人都坐不住了，一个劲儿的向我老婆夸我好男人...好老公...好.....，虽然说得有些夸张，但是我喜欢。
蛋糕表面开始着色膨胀，基本上已经可以出炉了
蛋糕烤好了，各位女士我以庄严的心在此为这个蛋糕命名为，“闺蜜友谊万岁蛋糕”！现场响起一片掌声。
“吃蛋糕会发胖，你看我的脸都肿了”，一位闺蜜嘟着嘴说。
“不担心，我公司生产的柠檬酵素，一定能让妳在不知不觉中瘦下来，我己经为在座各位每人准备一盒”，闺蜜们惊喜尖叫，纷纷竖起大拇指。
“人家最近有一点水肿，不知道是怎么回事？”，“请问是每个月都会有一两天如此吗？”我问道。
“嗯！对！”
“哦！姊姊放心没事的，把红豆+薏米在干锅中用温火焙炒一下，冲水喝可以袪湿消除水肿”我说。
这玩意儿确实挺好，你只要一拿出来闺蜜就会觉得你很贴心，用小东西得到大效果，就是所谓的＂关键＂。
“哇！这你也懂，当你老婆太幸福了”。
此刻我脸上略显羞涩，（其实是装的，我很不容易脸红的）嘿嘿....，“哦！上帝赐予我这么好的妻子，我才是最幸福的人”（这是真心话），老婆听了很感动立刻给了我一个大熊猫式的拥抱，在我们如此肆无忌惮的秀恩爱之下，大家都说要把她们家的老公送来让我培训一下，逐渐的下午茶时间已经进入了尾声，所谓见好就收，千万不要歹戏拖棚。
闺蜜们临走前纷纷要求加我微信留我手机，此刻我摇身一变成为了老婆闺蜜圈中，最受欢迎的“男闺蜜”，我的嘴角露出了坏坏的微笑，右手比出了一个胜利的手势。Yeah！
“闺蜜蛋糕”，请男人偷偷学。
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