吃1顿有技术含量的早餐是减肥成功的关键！

吃1顿有技术含量的早餐是减肥成功的关键！

减肥有句名言：“管住嘴、迈开腿！”但是，要做到这两点却没那么容易！这“管住嘴”的第1步，就从早餐开始。早餐，是1日3餐中最重要的1餐，它为身体提供了大部分的能量，正所谓“早餐要吃好”就是这个道理。

早餐吃好能帮助减肥，一顿优质的早餐，可以唤醒身体的新陈代谢，能有效降低饥饿感、更能控制一整天的食欲、避免过度饮食。不能不吃早餐，但又想要减肥，到底吃些啥才不容易长肉呢？

早餐是少吃还是多吃？

要想减肥肯定得管住嘴，所以很多减肥的朋友从早餐开始就吃得很小心，生怕自己多吃几口就影响了减肥，其实真没必要这么辛苦。发表在美国《肥胖》杂志上的一项研究，分析了早餐吃多吃少对减肥的影响。

理论来说，排除其它因素，每天摄入相同能量减肥效果应该一致。事实却是：3个月后，早餐丰盛的减肥者比晚餐丰盛减肥者体重多减4.5千克，腰围多减3.8厘米。这真应了那句俗语：早餐要吃得像皇帝、午餐要吃得像大臣，晚餐要吃得像乞丐。

早餐的搭配原则

粗细搭配：这里指的是主食，粗粮膳食纤维含量较高，可以带来更强的饱腹感，所以细粮搭配粗粮更利于减肥。粗粮占1/3，可以吃杂粮粥、全麦面包、纯燕麦片、杂粮面。干稀搭配：睡了一夜失去不少水分只有面包、馒头这样的干饭吃起来还真困难，所以建议干稀搭配着吃。

搭配什么？五谷糊糊、粥、汤面、牛奶、豆浆、奶昔、果汁都可以。想增加减肥效果的也可以搭配1杯SOLEFIT代餐奶茶！荤素搭配：这里指的“荤”可不是独指肉，我们把富含蛋白的食物都归为“荤”。除了肉还包括豆制品、奶制品、蛋制品，早餐搭配着富含蛋白的食物吃，饱腹感的时间更久，对减肥很有帮助。

用全谷物食物替代精制主食

辞别白米粥、牛奶吐司、馒头号这类主食，用燕麦粥、杂粮粥、全麦面包、山药、红薯等替代，这类复合碳水化合物能为身体提供所需的碳水化合物和膳食纤维，让你拥有饱腹感，又可以满足身体活动时所需要的能量，让你不会产生中途寻食的激动。

鸡蛋、牛奶、豆浆都能够，优质蛋白有助于延缓胃的排空速度，并能坚持血糖的稳定，也能降低午餐时对高脂肪高糖食物的兴味。最好还能搭配点蔬菜，哪怕是个简单的黄瓜、西红柿都可以，其中的膳食纤维也增加了这一餐的饱腹感，有利于减肥。

早餐一定要吃

如果不吃早餐，一上午都感觉饿，中午那餐就会吃得更多，这样反而吃得更多。有可能一顿摄入的能量就可能超过平时早午餐两顿的能量，长此以往就不得了！而且因为不吃早餐饿得慌，会影响整个上午的工作学习状态。长期不吃早餐的话，会增加肥胖、高血脂症和糖尿病的患病风险，让胃病、胆结石等疾病缠身，很容易加速一个人的衰老程度，得不偿失！所以早餐必须要吃。