元旦一过，大街小巷的年味儿，应该就越来越重了吧！
其实老家有“大冬大似年”的说法儿，意思冬至这节气一过，各家各户就开始着手准备过年了，年味儿也就近了！
丹姐给我带了一方便盒的酒酿，这下子真真把小时候的年味儿，从心底里勾了出来！
儿时的年味儿，就是屋檐下奶奶、妈妈从腌咸货的坛子里挂出来的肉、鸡鸭鹅，拂去花椒、五香、八角，它们在阴凉通风处，就那样挂着；而我们就像仰着脖子等乌鸦嘴里掉肉的狐狸，隔三差五就问，啥时候咸肉能吃啊？奶奶、老妈总是说，快了快了，等到过年就能吃了！
儿时的年味儿，就是在厨房的木制碗柜里，被老妈偷偷高高藏起来的有盖子的搪瓷盆里，不知道啥时候就装上满满的酒酿，平平整整一盆子，中间留着圆柱形的空，那里面慢慢就会浸出米酒来；于是我们也偷偷地用小勺子打中心地带开始逼出酒来喝，老妈自然要阻止:
“不要从中间掏！……别喝凉的！……喝多了会醉的！……吃完了过年就没得吃了！”
顶是最后那一句不是吓唬我们的，搪瓷缸再大，也架不住我们姐儿俩那样儿掏，为了过年、为了有年味儿，还是留着点儿吧！
老妈这才宝贝似的又挪了地方，挪到我们“偷”不到的安全地带，留着她的过年作项！
儿时的年味儿，就是老爸几次三番约了去炒炒米的那户人家，总算取回来的那袋炒米里。原本只是煮饭的普通的米，就那样加工一下，装在了干净的透明的厚厚塑料薄膜袋里，成了过年时的零食。
每想吃一次，得用塑料小碗小心翼翼的舀出来，殊不知这两样塑料会有静电，总有被带出来掉到地上的轻轻的米。
有时候干脆用手抓一把，直接塞进嘴里，嚼得嘴里都起了泡，才知道丢手，赶紧扎紧袋口，老妈定会左番三次的叮嘱:不扎紧了会回软啊，过年吃就不好吃了呀！
儿时的年味儿，就在老妈藏在“马夹巷儿”里那些平时吃不到的好吃的茶食里。
那天听祥哥公众号里方明诵读周作人的《北京的茶食》，也让我立刻想起了儿时的那些茶食。
小时候的乡村，有几位茶食做得特别出名的师傅，每到年前家家都得预备点儿茶食，知名的师傅家里总是忙得没空与闲人打招呼。
老爸与爷爷的喜好不一样，但是茶食都出自这几家“名门”，预约、送料、取货，于是我们也就能有口福，尝了这家的炒米糖，嗯！生姜放多了；尝了那家的花生糖，嗯！今年的糖没有熬老了，脆，不粘牙！奶奶虽说带的是假牙，倒也能分辨出区别来，可见老太太的功底有多深啦！
老妈把这些茶食藏得够深的，不是炒米坛子里，就是粮柜里。
过去乡下堂屋，不是摆放条台这类装饰性的家什的，而是放粮柜，又大又深。
等到有了专门的粮仓，粮柜陈列的都是家里重要的东西，过年的作项，当然藏那里面最安全，因为开一次柜不容易，爬一次柜得探进去半个身子，“很危险！”
得，还是留着过年吃吧！
儿时的年味儿啊，眨巴眨巴眼睛数一数，它比天上的星星还多呐！
儿时的年味儿啊，咋巴咋巴嘴巴舔舔唇，它比长大后的所有吃过的美味，都香呐！
更不用说那奶奶做的满桌的团圆饭，更不用说那年三十儿爬完门后，怯生生去爷爷那儿领压岁钱……它们都是永远藏在心里的儿时的年味儿，一辈子都不会忘记！
#羽西X简书 红蕴新生#。
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