心血来潮的爆米花

作者: 阿里Alex | 来源:发表于2016-12-01 15:16 被阅读0次

    好久没有拔丝爆米花了,想起明天公司的集体观影就如实的操作了起来。如果有兴趣的童鞋可以照此方法做。

     步骤如下:

  1.锅洗干净~烧干无水~冷锅加入纯花生油(从老家带的)~放入玉米(油要淹到玉米)~盖锅盖~开火.

冷锅冷油和玉米粒

  2.听雨声从小到大,从大到小~立即关火~爆米花Ok~倒出爆米花

爆好的爆米花

3.锅中加白砂糖~开火~白砂糖变成糖稀(颜色微黄)~立即关火~把爆好的爆米花倒入锅中~用筷子搅拌均匀

白糖熬好的糖稀 带拔丝的爆米花 成品出锅

 此时,可以看到金黄色的拔丝根根竖起~恭喜你成功了,,看起来是不是很有食欲的感觉。

  刚做出来的爆米花香甜可口,酥脆无比[调皮],记得一定要把做好的爆米花放入密闭容器,以免回潮。

其实爆米花也好,花生米也好,都不重要,重要的是你有那份心境在深夜里独自做事,慢慢的欣赏过程,仔细品尝自己的成果,享受一种从未有过的成就感。

  在纷繁复杂的世界,我们需要自嘲的精神,更需要对自己的肯定,并用一种欣赏的眼光欣赏自我的存在。

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