心血来潮的爆米花

    好久没有拔丝爆米花了，想起明天公司的集体观影就如实的操作了起来。如果有兴趣的童鞋可以照此方法做。

     步骤如下：

  1.锅洗干净～烧干无水～冷锅加入纯花生油(从老家带的)～放入玉米(油要淹到玉米)～盖锅盖～开火.

冷锅冷油和玉米粒

  2.听雨声从小到大，从大到小～立即关火～爆米花Ok～倒出爆米花

爆好的爆米花

3.锅中加白砂糖～开火～白砂糖变成糖稀(颜色微黄)～立即关火～把爆好的爆米花倒入锅中～用筷子搅拌均匀

白糖熬好的糖稀 带拔丝的爆米花 成品出锅

 此时，可以看到金黄色的拔丝根根竖起～恭喜你成功了,，看起来是不是很有食欲的感觉。

  刚做出来的爆米花香甜可口，酥脆无比[调皮]，记得一定要把做好的爆米花放入密闭容器，以免回潮。

其实爆米花也好，花生米也好，都不重要，重要的是你有那份心境在深夜里独自做事，慢慢的欣赏过程，仔细品尝自己的成果，享受一种从未有过的成就感。

  在纷繁复杂的世界，我们需要自嘲的精神，更需要对自己的肯定，并用一种欣赏的眼光欣赏自我的存在。