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儿时的年味 ▏将自己收拾整齐,一边留恋,一边行走

儿时的年味 ▏将自己收拾整齐,一边留恋,一边行走

作者: 怀野 | 来源:发表于2019-01-08 14:30 被阅读16次

    一家人在一起,晴天也好,下雪也好,都是岁月静好。

    我曾想着,长大 ,就一定要离开家,做我自己的事情。

    可是,等我开始做自己的事情时,我好想变回小孩子,再也不离开家。

    总是,盼着假期,盼着回家。在长的、短的假期,经过快的、慢的路途,回到那个小小的、温暖的村庄。

    回家的路上,总要经过一个桥头。有几家超市、饭店、杀鸡的、宰羊的……小时候觉得这几座二层小楼也算“繁华热闹”了,如今看只觉得房子好矮,白色的瓷砖也暗淡无光,不时有穿着朴素的村人穿梭,却益发觉得破旧了。好像穿越回了十几年前,虽然亲切也不得不感慨,外面的世界待久了,世界太大了。

    只是到了村口,看到自己家了,所有的“破旧”“狭窄”的词全都抛在脑后,只想:回来了,回家了,真好!

    笑容,从定下归期,就开始在心底丰盈。此刻,终于从眉梢眼角,肆无忌惮的满溢出来。

    爸不知道已经在胡同里来来回回转了多少圈了。我大声喊:爸爸,我们回来啦!

    已经养成了习惯,仿佛喊出这句回家了,才算真的到家了。

    妈妈呢,一定在厨房烧饭。

    几只母鸡还带着劫后余生的惶恐,在院子里咯咯哒的叫着;大黄狗正要叫,被我一呵斥就住了口,终于认出我来,兴奋的摇着尾巴。

    厨房里依旧烟雾袅袅,我已经闻到了馒头的香味,还有白菜炖鸡、猪肉炖粉条的味道……

    嗨,家里,一切都好!

    过年,是味道,是颜色,是触觉,是补充能量,重新把自己收拾整齐。

    吃完腊八粥,就要忙年了。买肉、买鸡、买鱼、买蔬菜……

    小时候北方的冬天比现在冷的多。洗刷干净一口大缸,盖上盖子放在背阴的地方,就是天然的冰箱。鸡鸭鱼肉都放在缸里,不怕馋猫,也不怕坏掉。

    另外,家里还要备着一盆熟肉。腊月、正月常有亲戚来往,中午还要留喝点小酒。熟肉炒菜方便,有时直接做个凉菜也可以凑凑数。

    小孩子更喜欢,嘴馋了就拿着刀偷偷削下来薄薄一片。今天吃一点,明天吃一点,肉好像总也不见少,似乎妈也从没发现。

    如今,父母辈的亲戚已经不多,要不年纪大了,不怎么走动。妈还是会煮一点肉,吃饭的时候切上一小盘,边吃边说我们小时候调皮捣蛋的趣事。

    据说,人的胃是有记忆功能的,一生的饮食习惯在小时候就养成了。何况一日三餐,总是吃不合胃口的饭菜,从胃到心都憋屈。


    吃够了豆浆、油条、小笼包,工作餐,回家就觉得妈妈做的青菜、萝卜格外可口,像小时候一样,盼着妈妈忙年。

    过了腊月中旬,家里开始蒸馒头。菜馒头、甜馒头、实心馒头都要蒸个几大锅。妈妈们各有各的配方,我家的豆包尤其好吃。

    比如人家做豆沙包,煮豆子,起沙,做出的豆馅细腻柔滑。我家的豆包向来是红豆、红枣、地瓜三馅合一 ,有时家里没有红豆,我妈也加些黑豆凑数。妈妈做饭,向来不拘小节,我爸习惯,我们也习惯。

    小孩子总爱吃甜的,每次煮好豆子、地瓜,妈妈就给我盛一碗,让我一边去慢慢吃。哎,甜而不腻,口齿留香,已经很久没有吃过了。

    蒸完馒头 ,还要“过油”,就是炸各种小吃。咸香的“扇叶子”,甜的“姜丝”,这都是算零食糖果一类,可以放很久。还有“藕夹”,“丸子”,刚出锅时,金灿灿的,外焦里嫩,我能吃一碗。放凉了,直接吃,配菜都好。

    只是蒸馒头,过油时,不许乱说话“多了少了、好了不好了”都不许,我因为记吃不记打,没少挨老妈的柴火棍。

    如今,妈妈年纪大了,不怎么在乎这些。倒是我们兄妹几个,常提醒孩子们,过年了不许胡说,有忌讳。

    “忌讳”和贴春联、包水饺、看春晚一样,成为过年的一种仪式。

    过年是什么呢?

    过,从这儿到那儿,从此时到彼时。

    过年是终了也是开始始,过年是对旧日子的致敬,过年是对新时光的期待。

    童年无忌,是因为无知无畏。

    年人却还是需要点敬畏,将自己重新收拾整齐。敬自己,敬他人,失意时,不自弃,得意时,不忘形。

    初一拜年,拜的是守望相助。

    零点钟声敲响的那一刻,旧年就过了。

    初一的重头戏是拜年。

    尤其我家供着祖宗排位,早早摆好灵位、贡品、香炉、蒲团。比较近的亲戚,除夕就会来给祖宗烧钱祭拜,人间要过年,地下也要过年。

    初一天还不亮,就开始拜年。不管是不是同姓同宗,只要有灵位,有老人的人家就要去拜。男人、女人、小孩都穿着过年的新衣服,脸上喜气洋洋。不太熟悉的说句“过年好,恭喜发财”,熟悉的停下来,喝杯茶、说说体己话。

    这个时候才能真正体会到乡里的意义,不同姓却真正同根同源,共饮过一口井水,共种着一方土地。

    然而这种情感,越来越淡漠了。

    我姥姥90多了,还能记得附近村子的亲戚朋友,谁家的孩子结婚了,谁家添了孙子。

    到我这一辈,基本谁也不认识谁。

    我们惦念的故乡的,除了父母,可能是一条路,一棵树,一场风雨,却极少是乡亲邻里。

    以前的人安土重迁,乡亲是祖祖辈辈世代守望相助。

    年轻人,今天在此,明天在彼,乡亲离我们的生活太远了。

    幸而,还有父母这一辈坐镇,年总还是要拜。

    也许等我们像父母一样年纪了 ,就会理解这种乡里乡情,重新拾起这段旧俗吧。

    初一的下午,鞭炮声已经息了。大门口,大街上,处处是炮仗碎落的红纸,配着红艳艳的春联,渲染着万象更新的、红红火火的春意。

    仿佛因为昨天守夜今天早起,人们都回去补觉了,村子里格外宁静。

    年就这样过去了吗?多愁善感的人,感慨时光留不住,聚散又匆匆。

    只希望,这一天慢一点再慢一点。

    虽然一切就绪,开始新的悲喜。

    #羽西x简书 红蕴新生#

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