把土豆洗干净后削皮,用刨丝器刨成丝,泡清水过滤掉淀粉,捞起备用。
锅里热油放蒜,再放指天椒(或者干辣椒),倒入土豆丝翻炒几下,再加入白醋翻炒,快熟时加点盐后就可以起锅装盘啦。
视觉感强的人也可以加红萝卜丝或者青椒丝配色。
又脆又香最适合拌饭吃。
把土豆洗干净后削皮,用刨丝器刨成丝,泡清水过滤掉淀粉,捞起备用。
锅里热油放蒜,再放指天椒(或者干辣椒),倒入土豆丝翻炒几下,再加入白醋翻炒,快熟时加点盐后就可以起锅装盘啦。
视觉感强的人也可以加红萝卜丝或者青椒丝配色。
又脆又香最适合拌饭吃。
本文标题:不懂做饭都会做的酸辣土豆丝
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