学会慢慢吃饭

作者: 花花是1只猫 | 来源:发表于2018-12-01 22:20 被阅读50次

    谢霆锋,好好的一个明星不唱歌,不拍戏,偏偏带着锅铲跑去学煮菜,难道真的和油盐酱醋打交道要比和广告商,狗仔队之间切磋来的舒服吗?答案显然是肯定的。

    如果说时至今日,你还认为吃饭只是为了填饱肚子,那么我认为除了对不起食物本身的贡献之外,更是对不起烹饪食物的那位。可能你认为我所说的太过于理想化,的确,在这个外卖泛滥,快餐当道的年代,成批的生产让我们很难再找到食物本身的味道。

    在我看来,任何时候吃饭都是一件非常具有仪式感的事情。

    在TVB剧盛行的那些年,几乎每一集的剧情里都看得到一家人围在一起吃饭的场景,而他们最爱说的台词也总是那一句“不管发生什么事,只要一家人可以开开心心的坐在一起吃饭就好。”那时候我并不以为然,总觉得电视剧真像是老太太的裹脚布,又臭又长,这种桥段每一集都要上演,每部剧都不缺席,大概是编剧们江郎才尽了吧。

    随着不断的成长与成熟,我开始不爱吃西餐,拒绝外卖,觉得世界上最好地味道就是出自母亲之手,哪怕是一碗西红柿面条,也只有她能做出那种味道。然后,我想起了一直吐槽的港剧桥段,一家人坐在一起吃饭,原来是这么不容易的一件事。甚至就连除夕夜,我们也不见得可以一家人全部到齐。虽然我的家族人脉不多,亲戚也很少,但就是这样,我们也很难碰到一起。

    我的一个朋友吃饭总是习惯性地速度飞快,要说他赶时间吗?也并非如此。而我却是一个吃饭比常人慢的,于是和他比起来,就越发的显得他吃饭太快,我吃饭太慢。他说每次吃完东西都会感觉胃不舒服,我说是因为吃太快,可他还是改不掉这个习惯。我吃饭慢,其实除了和他有相同的毛病胃会不舒服之外,更重要的是每当看着那些食物一点一点少去的时候,我的内心里都有种失落感。我不知道应该要如何来解释这种心情和感受,但可能也正因为如此,我才更想要放慢速度,让自己再多享受一下每餐饭所带给我的幸福感吧。

    在很多国家吃饭的礼仪千奇百怪,在中国我们吃饭的时候长辈会告诉我们不要吧嗒嘴;在日本吃拉面的时候,喝汤声音越大表示味道越好,厨师也会越开心;法国人喝汤用盘子,最后那点汤喝不到怎么办,于是他们用面包沾着吃干净,光盘行动做到了极致;(小时候外婆也会把碗底的菜汤汁用馒头沾着吃,很多人当时觉得节俭成这样有点丢面子,可后来学吃西餐的时候一点不觉得不好意思,反而把那当成了时尚)

    你看,人类在一代一代的繁衍和进化过程中,已经把吃饭从解决温饱问题演变成了一种生活享受。同时,吃饭也是人与人之间能够瞬间拉近距离的一场仪式,一家人其乐融融的围着一个圆桌子,吃着热气腾腾的饭菜,说说最近的近况,谈笑风生。这一刻我好像终于明白了那句简单的台词“不论发生什么事,只要一家人可以整整齐齐开开心心的坐下来吃饭,就足够了”。

    2018/12/1

    晚安

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