23/70台湾游学日记六

昨天是行禅的最后一天，我不仅能顺利完成蔬菜，豌豆育苗的任务，还由帮厨荣升为主厨，炒了两顿菜，得到了好评，吃货成功攻下厨房。

昨晚雨下了一夜，今早仍淅淅沥沥的下着，漫山遍野的雾气腾腾，犹如仙境。今天我们就下山了，而我们的心境也如这天气，湿湿的。对这里的山，这里的水（山泉水太好喝了），这里的景，这里的人，这里的菜，这里的友善，这里的温暖，有些不舍。一次难忘的体验，希望以后还会有机会再来。

我们随后几天正式开启台湾逛吃逛吃模式。吃货开始狂欢了。

接我们下山的师傅给我们带来了好吃的米团，我们一坐上车，就人手一个米团，一边欣赏着山上的美景，一边品尝着美味。米团是由糯米做的，里面裹着油条，和一些地方小菜，油条的油腻和糯米的清淡，小菜的咸香相混合，味道不错。

还没下山，一个米团早已进肚，朋友们还急不可待的给师傅列出一个食品清单，要直接去买，然后再去住宿。妥妥的吃货啊，这架势有点象刚从山上下来的饿狼。

因为随行的两个朋友是吃全素的，所以进了城区，师傅先带我们去了有机素食商店，她们买了一些食品以后，马上带我们去吃她们心心念念的臭豆腐。她们一下要了三盘，如龙卷风一般很快一扫而光。这里的臭豆腐和内地区别就是，豆腐块大，臭味浓厚，酱料多，还有豆瓣辣糊。豆腐戳开一点洞，里面塞一些由卷心菜做的泡菜，搭配着吃，看她们吃的生龙活虎，我感觉一般，就尝了一口。我要保存实力，迎接大波的美味。

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随后我们又尝了一碗蚵仔面线，是一种由生蚝肥肠煮汤的面线。感觉味道不错，里面少放一些醋，口感会更好。面线是用番薯粉做成，口感爽滑，很好吃。台湾很多食品都是由番薯做成。这道小吃起源福建泉州，闽南，台湾，潮汕都有。

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吃的有些口渴，正好旁边有卖水果，可以榨汁，我们就买的芭乐果（番石榴）榨汁，这个季节正好吃凤梨，很甜，多汁，比内地的凤梨味道更浓。

吃饱喝足，师傅带我们去一家素食面包店，这家针对食素的人，专门制作了各种没有蛋奶的素食面包，点心。在那里看到很多僧人来买面包，喝咖啡。我们又是一通狂购。

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吃喝购，齐了，我们这才心满意足的去往我们住宿的地方。

我们这次没定酒店，体验一次民宿。没想到给我们一大大的惊喜。居住地环境很好，安静整洁，而且据主人说和罗志祥，吴宗宪，胡瓜都是邻居。我们住的是一五层别墅，我们住第三层，房间温馨整洁，很有设计感，都是房主自己亲自设计的。

先说说房主带给我们的惊喜吧。最近可能自带能量，总能遇到超能的人，本人智商，自尊严重被碾压。房主是位很有艺术气质的中年男子，他做了10年外商电脑工程师，经管过10年中西餐厅并担任过主厨，也担任设计师做平面，室内空间与花艺的设计，会吃好玩，目前正筹备做美食厨房之类的电视节目。全才啊。吃货遇到正宗的美食家，大厨了，膜拜。他的厨房真是超酷，专业灶头，琳琅满目的调料，料理机，餐具，应有尽有。

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一来正赶上他要炸鸡块，薯条，我马上虚心请教，从用什么锅，什么油，油温多少，鸡块，薯条冷冻后不要变软马上进锅，炸几分钟口感最好，所配调料，酱料等等，他都一边操作一边传授，他干活超麻利，一看就在大餐厅做过，没一会功夫，一碟炸鸡块，一碟薯条，一杯冰葡萄饮就做好了。卖相超赞。我为了感谢大师耐心的指导，主动帮助清洗料理机。结果大师请我吃西瓜，并教我花式切瓜。还说切水果时，要注意手的拿法，避免手的温度影响水果的口感。处处是学问啊。

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我们今天去了夜市，时间太晚了，写不完了，明天在继续碎碎念吧。