Eva 说:
这两天儿官官整夜整夜的吃奶,对的,不是求安抚,是真的在吃,呼呼,而且夜醒频繁,还要像块膏药一样贴在我身上,着实弄的我有点筋疲力尽。正愁没时间写文章的时候,发现草稿箱躺着一篇,这也是件令人欣慰的事情吧,先发给大家,证明我还在。爱你们!😘
今日雨水,于 2017 年 2 月 18 日 19:31 分 16 秒,彼时好雨随风潜入夜,花重锦官又一城。
《月令七十二候集解》:“正月中,天一生水。春始属木,然生木者必水也,故立春后继之雨水。且东风既解冻,则散而为雨矣。”意思是说,雨水节气前后,万物开始萌动,春天就要到了。
这雨水没有等到,可是却等来了暖暖的阳光,更有春天的味道,春天来了,怎能别在房间里不出去呢?
于是趁着官官小睡的功夫,偷偷溜出门去转了几圈,跟着一群老阿姨后面挑拣到了些新鲜的食材,又去买了我和婆婆都爱吃的糯米团子,紧接着走到更远的地方给自己买了鲜花儿和手作蛋糕,加之阳光的的照耀,心情美好的不要不要。
回到家里,正值落日时分,绯红色的阳光径直闯了进来,霸占了我那个小小的客厅,也铺满了我那个小小的餐桌,突然就有一种要把厨房搬到这阳光下的冲动。
又想到今日雨水,要吃粥,又要少酸多甘、健脾养胃,就打算熬一锅山药粥,还可以顺势弄点山药泥给官官吃。
今日食谱
山药粥
食材准备
铁棍山药 ½ 根,大米一小碗,糯米一小把,绿豆一小把,小米一小把,百合几颗,莲子几颗,红枣几颗,枸杞几颗,葡萄干几颗
(额,我是顺手抓的,没称量,机智如你肯定懂得啦,(*^__^*) 嘻嘻……)
参考时间
30 分钟
详细做法
1、准备食材。
阳光下的食材是如此的令人着迷2、山药洗净,去皮,切薄片,入清水。皮肤敏感的小伙伴去皮的时候,记得带上手套,避免手痒的问题,如果还是痒了,用醋洗洗手可以缓解症状。
山药片后面是我家可爱的官官呦3、各种米入清水,洗净。
4、所有材料入砂锅,五倍水,大火烧开,小火熬 20 分钟左右。
5、熬粥的时候,就着落日,和两位妈妈一起切了蛋糕来吃。
6、熬好的时候,太阳已经落下,有点冷了,手里捧着热粥,却并不觉得冷。
最后一抹绯红也即将退去雨水即至,但是春寒料峭风多物燥,早晚还是比较冷的,记得多喝些汤汤水水、多吃新鲜的水果蔬菜哈。
除了山药,还可以多吃点红枣、淮山、莲子、韭菜、菠菜、柑橘、蜂蜜、甘蔗等;
爱煲汤的小伙伴更可以多煲点汤来喝喝,什么猴头菇煲鲜鸡汤啦、云苓淮山煲瘦猪肉汤啦、菠菜滚牛肉片汤啦,听名字就知道放什么材料一起煲了。
记得用砂锅哦,无论是粥还是汤,砂锅炖出来的,真的会有一点点不一样。
END
你好,我是Eva
一个甘心囿于厨房与爱的文艺小女人
每天自己做早餐,更新早餐做法和心情小文
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