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日式饮食の花和菓子,把四季都做到食物里

日式饮食の花和菓子,把四季都做到食物里

作者: 爱度周末 | 来源:发表于2015-10-26 13:39 被阅读1588次

    在日本,传统的点心铺每月都会推出符合时令的糕点。暖春有樱花染成粉樱饼;炎夏有风铃样的彩色羊羹;凉秋有葡萄馅的大福;寒冬有小猪似的亥子饼。这些漂亮的甜点都有同一个名字——“和菓子”,就让i度小编带你去看一下这些江浙沪周边隐藏着的和果子店吧!

    半饱日式甜品

    一期一会

    (樱花羊羹by 裘嘉琪是小吃货)

    半饱,一种美食主义,一种生活态度。

    (榻榻米by 怡怡vicky)

    在日版《孤独的美食家》中看到的那种日式甜点小店、主角去过的那种会有正宗抹茶团子的小店,就这样活生生的出现在你面前!店铺里各种日式的装修,包括结账柜台摆放的甜品展示,尽管是一个在电梯边的开放式的小店,里面却还有三张榻榻米,布置的小而温馨。

    (大福by 喳喳酱)

    (煎饼by lbw89)

    (抹茶赤豆白玉丸)

    一期一会,一生的相遇只有一次的机会。味道整体清淡可口,樱花羊羹冰冰凉凉的、适合饮茶一起吃,甜度适中却不会太腻,大福和鲷鱼烧都是可爱而传统的和果子。

    地址:杭州江干区海达南路与金沙大道交界龙湖天街3F

    电话:0571-87255596

    人均:35元

    美月茶果屋

    精致优雅

    (环境by 挤爆了的番茄酱)

    整个小店日式氛围浓厚,仿佛置身他国,短暂的忘却自己的烦恼。

    (花见丸子by 挤爆了的番茄酱)

    (日式丸子、茶果子by 3300994BV)

    (樱花馅蜜by WeiXin_3678478062)

    很精致的一家日式甜品店,各种二次元京都风小清新的融合,茶果子很美,丸子特别好吃。

    (美腻的老板娘by 张小德2013)

    老板娘是一位优雅手巧的美女,听说是从日本学成回国的,自己还开设了和果子点心的小课程。

    地址:上海闵行区虹泉路1101弄33甲(虹莘路)

    电话:021-54148328

    人均:50元

    无邪日式甜品铺

    和风满屋

    (环境by 失心求小伞)

    和风抹茶甜品店!全系列抹茶与原料均采购于日本丸九小山圜,相信吃货们再也不用吃绿茶粉和色素啦,体验真正抹茶的成熟风味就在这里哟~

    (大福、抹茶千层by 徐小66)

    整体就有一种日式的精致气质,黑色釉盘上星点洒落白色装饰,与奶油花相和,甜品是极正极重的绿色,仿佛表明手工磨制的抹茶身份,上面密铺了深棕的坚果碎,不似一般甜品的轻松活泼,却有种实在纯正的气质。

    (环境by 失心求小伞)

    这家全和风日式抹茶甜品店在南京可谓是第一家,店里最大特色就是所有甜品都是抹茶系列,而且帅哥老板还说每周他都会推出新款,绝对周周不重样。

    地址:南京秦淮区太平南路1号新世纪广场B栋1015室(地铁2号线大行宫站3号口旁)

    电话:15195908658

    人均:40元

    荷風甜点社

    谁是你的“大福”

    (门面)

    日式大福在甜品中也算是一个比较特别的存在。荷風甜品整体环境装饰很日风,看似简单的大福上桌时也是可爱的造型。

    (招牌大福)

    大福的皮Q弹,里面的馅料很新鲜。除了平常的水果大福以外,还有提拉米苏大福,这是一款特别的口味,里面夹杂着小块鸡蛋糕微带乳酪香,外皮软糯,上面点缀了可可粉。

    (甜品by kofkofkof)

    17层的千层在厦门甜品界里也算数一数二的了,芒果千层、榴莲千层、香蕉千层也是开业以来客人常点的甜品之一。

    地址:厦门思明区后滨路10号-13

    电话:0592-2229250

    人均:40元

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