不要急，慢慢来

上周小伙伴们聚餐，遇到一位服务员阿姨，这几天大家时不时还会回味回味阿姨的经典口头禅——“不要急，慢慢来！”啊，真是一位令人难以忘怀的阿姨呢！

我们去的是吃海鲜的小贝壳餐厅，朱红色镂空镶玻璃的大门，门上方却有一排白色螺旋状的铁栏杆，栏杆上垂着绿色的吊兰，落着厚厚灰层的丰肥叶片在风中摇曳着身姿。跨过门槛，便看到一个朱红色边框的木板，上面写了今天的特价菜。餐厅左边是厨房等工作区，右边是大厅。餐桌用白色蜷曲的铁栏杆划成一个个区域，可能因为空间相对封闭，里面闹哄哄的。置身其中，整个人都晕乎起来。

一位四五十岁的阿姨笑容满面地迎上来，问清我们几位后，步履轻快地带我们入座，递给我们一本菜单后，匆匆地走了。我们轮流将菜单翻看完毕，讨论一番后，便大声喊“服务员”。还是刚才那位阿姨，她脚底生风地从我们桌子旁刮过，扬了扬手上的单子，丢下几个字：“不要急，一个一个来啊！”留给我们一个潇洒的背影。

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盼望着，盼望着，阿姨终于来了，脸上的笑容堆积在颧骨，对我们说道：“实在不好意思，人太多了，年轻人，不要着急嘛，慢慢来。”真是让人无可指摘。

徐博士悠悠地翻动着菜单，说出几个菜名，然后抬起头，额上的皱纹夹得紧紧的：“哎呀，点菜还真是为难呀？阿姨，我们点了几个菜了？”阿姨视线赶紧从隔壁桌收回来，低头瞥了一眼手中的点菜单，胳膊往胸前收了收，表情变得严肃，很认真地对着徐博士说道：“你点个香酥排骨吧。”徐博士蹙了蹙眉，说道：“但是我们已经点了香酥鸡了，这两个菜有点重复吧？”阿姨很真诚地说道：“香酥排骨挺好吃的。”徐博士倒也干脆：“我们还是要香酥鸡吧。”

徐博士又点了几个菜，我突然想起他们大厅里写的特价菜，便问道：“阿姨，要一个芦笋炒腊肉，是特价吧？”阿姨还在记着刚才点的菜，她停下笔，望着我，说：“芦笋有清炒，有蒜蓉的，还有，还有，呃，忘了。”我无语片刻，道：“阿姨，我想要的是芦笋炒腊肉。”阿姨已经把忘掉的那个芦笋的做法放一边了，眼神很坚定地望着我，问道：“芦笋你是要清炒的，还是蒜蓉的？”我继续挣扎着：“呃，阿姨，你们芦笋炒腊肉不是特价么，你们门口写着的呀？”“腊肉？”阿姨脑袋上冒出几个带问号的小灯泡，说道，“你不是问芦笋吗？芦笋有清炒的，还有蒜蓉的呀。”坐一旁的郑博士不耐烦了，眉间挤出一个大疙瘩，挥了挥手，对阿姨说道：“我们要清炒的。”然后又问向我们：“要清炒的吧？”大家没有反对意见，便决定了下来，阿姨满意地点了点头。

徐博士接过点菜的接力棒，说道：“我们再点个腰果虾仁。”阿姨将头猛地转向徐博士，大声问道：“你点的是什么？”“腰果虾仁。”阿姨一边点头一边在本上记着，写了几笔，又抬起头问道：“你点的是什么？”“腰果虾仁。”徐博士又重复一次。阿姨又一边点头一边在本上记着，然后再一次中途抬起头，笑容把她的苹果肌堆得高高的：“你刚来点的什么来着？”“腰果虾仁。”徐丰深吸一口气，大声答道，我们也都扶额低笑。阿姨低头抿嘴羞涩地笑了笑，慢慢挑起眼皮看向我们，说道:“年纪大了，记性不如你们年轻人。不要着急嘛！”

千辛万苦，终于将菜点完，我们都长舒一口气，这是个值得庆贺的时刻呀！我们叫阿姨将点的菜念一下，她真没让我们失望，果然有漏掉的，还好因为我们这次点菜点得很细致，点过的菜都已牢牢记在心头，于是很快就补好了。

看着阿姨夹着点菜单，脚跟都不落地地往厨房走去，我们被折磨不堪的心也跟着阿姨的脚步飞扬起来。突然，阿姨一个后转身，回来对着我们几张重新绷紧的脸问道：“对了，你们要什么饮料？”徐博士思量片刻，果决地说道：“不要。”同时响起来的还有我的声音：“你们有什么饮料？”

阿姨根据我们的回答，心里有了精确的判断，很贴心地对我笑着说道：“女孩子喝的有桂圆汁、红枣汁，呃，还有……”我打断阿姨的苦苦思索，说道：“要红枣汁。你们的红枣汁是一厅一厅的，还是一杯一杯的？”很明显阿姨还陷在自己的思路里，我不得不再问了一次，阿姨终于从自己的小世界挣扎出来，认真地说道：“你们可以一个人喝，也可以倒杯子里大家一起喝。”我还是不太明白，于是执着地问道：“你到底有多少呀，够我俩喝吗？”我指了指我身边的另一个女博士樊博士。阿姨头微微偏着，眼珠也上转到同侧，思索了一会儿，然后答道：“还有桂圆汁呢？”我终于认输，叹气道：“我们要桂圆汁，谢谢！”

阿姨走后，我们齐齐长叹一口气，然后相视摇头大笑起来。服务员阿姨在餐厅里穿梭着，来去就像一阵风，多么神采奕奕的阿姨呀！不时有其他桌的客人催促，阿姨扬着手，高声喊着：“不要急，一个一个来啊！”将屋里其他的噪杂都淹没了。

我们其他菜吃成光盘子了，香酥鸡和红枣汁还没上来，真是不好意思去催促“不着急”的服务员阿姨呀。“啊，红枣汁，你们还点了红枣汁呀？”看着我们整齐的扶额动作，阿姨不好意思地瘪起双唇，眼睛笑得挤不见了，“那我去给你们拿。”脚步要拐弯的时候，阿姨又回过头向我们强调，“我们还有桂圆汁呢！”得到我们非常确定的答复，阿姨脚尖点地快速退场了。

许是为了补偿我们在红枣汁上的疏漏，对于香酥鸡，阿姨十分主动，每次经过，都会告知我们香酥鸡在厨房里的制作进程，并表示她一直在帮忙催促，同时还安抚我们：“香酥鸡就是做的比较慢呢。”“新鲜炸的才最好吃呢。”

一次不太愉快的聚餐体验终于结束，走出大厅，被压抑的灵魂瞬间得到解脱。阿姨脸上亮着她惯常的灿烂微笑，亲切地欢迎我们下次再来。我们脸上浮着敷衍的微笑，心里说着：“我们年轻人就是太着急呀，学不来您这套不着急慢慢来的闲适心态，这个店不适合我们呢。”