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快中午了，老程问：“中午吃啥？”，吃啥呢？我看着桌上放着的两个塑料袋，那里面装的是糍粑和豆丝，是昨天苹拿过来的。我说：“那就下豆丝吃吧”，自从肩膀伤着了后，这几天都是老程做饭。我啥也干不了，感觉自己成了一个废人。
老程听我说吃豆丝，也表示赞同，估计他也想吃了。
在我们的家乡，糍粑和豆丝是搭档，一般煮糍粑都会和豆丝一起煮，煮豆丝也会和糍粑一起煮，最好再加上白菜苔，这是吃糍粑豆丝的标配，也是我和老程记忆中的吃法。
在家乡，一般在腊月的时候都会打糍粑和做豆丝，一次做很多，足够吃到来年的4、5月份。糍粑可能大家都知道，但豆丝是啥呢？它是用大米、绿豆、黄豆按一定的比例泡好后磨成浆，然后再将浆水摊成一张张薄厚适中的面皮，这就是豆丝了。新鲜出炉的豆丝炒蒜苗腊肉特别好吃，有豆香、有蒜香还有腊肉的香，这些记忆中有着烟火气息的香味，仿佛带着我穿过岁月的围墙，又回到了那不富裕却满足的年代。
那个时候吃新鲜的炒豆丝只会在过年摊豆皮的时候吃一次，其它的时候很难吃到，吃的最多的是晒干了以后的豆丝。将摊好的面皮切成比手指略细的条，然后在太阳下晒干，这样可以保存起来，吃的时候泡一泡，就可以像下面条一样下着吃了。
老程很快将豆丝糍粑下好了，由于没有白菜苔，用白菜代替，我觉得也很好吃。看着碗里白白的汤汁上飘着碧绿的白菜，和隐在汤汁和白菜下面的豆丝和糍粑，一种记忆中的满足感就浮上了心头。喝一口汤，吃一口糍粑豆丝，热乎乎的，仿佛一下子可以将身上的寒冷驱除。糍粑是糯糯的，一颗颗捣碎的米粒像珍珠一样莹白，豆丝是爽滑的，让人瞬间食欲大增。
老程吃了一口糍粑，带着点回忆地说起了他小时候村里过年打糍粑的场景，说每到那个时候，小孩子是最开心的，因为热闹。还说这糍粑要现吃现下，吃多少下多少，不然放得时间长了就黏在一起不好吃了。所以那个时候，院子里总会传来他外婆热情地询问声：“你俩吃几个？”然后是前来帮忙人的回答声，三个、五个不等。那个时候，人也直白，说话从不藏着掖着，就像这糍粑豆丝一样带着乡土气，却真实、温暖。
我说我小时候没有见过打糍粑，老程调侃着，说我是城里人。算是吧，我是在街巷子里长大的，看得最多的是街巷口炸爆米花的场景。但糍粑豆丝在过年的时候也会经常吃到。
记得小的时候有一回过年，随父母去舅舅家，又坐车又坐船的，人很疲惫也很很冷。到了舅舅家时，已经过了饭点，舅妈给我们每人下了一大碗豆丝糍粑，碗底还卧着荷包蛋。那热乎乎的汤喝在嘴里，让我的身体瞬间暖和了起来，人也没有那么疲乏了，只是那时我人小，我记得我使劲地吃，也没有把那碗豆丝糍粑吃完。
吃着豆丝，想着往事，那一碗朴素的吃食都进了我的肚子。喝完最后一口汤，看着空空的碗，那味道还在，但与这些吃食有关的人与事都在时光的流逝中远去、消散。我们在这些味道中追忆往昔，仿佛也只有这些带着乡土气息的味道，能给我们逝去的光阴带来一丝温暖和慰藉。
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