今天虽然天气不太好,连续几天细雨绵绵无期的样子,但心情还是挺好的,突然想试试香蕉派的制作。
匆匆看了一下百度里派的做法,但是有些东西只能就地取材,马上开工吧
首先揉面,将适量面粉加温水调和,揉成面团,(如果能等发酵会更好)
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然后先做香蕉馅,将一根香蕉切成薄片,加入适量蜂蜜,混合在一起后放入微波炉高火加热2分钟后取出,用勺子压成泥状
![](https://img.haomeiwen.com/i16676887/106a4c48b853fcd3.jpg)
接下来就是把面团擀成长方形薄片,
![](https://img.haomeiwen.com/i16676887/11d69d9b7729e729.jpg)
这时香蕉泥稍微凉一点了,将香蕉泥均匀地涂抹在长方形的面皮上,每片只能放在面皮一半的部分,然后将另一半面皮对折过来,用刀背压实
![](https://img.haomeiwen.com/i16676887/45b6f79fb04f5be0.jpg)
最后用平锅加热后放入少量的花生油,放入包好的派,小火慢煎,2分钟左右,香甜可口的香蕉派就完成了。
![](https://img.haomeiwen.com/i16676887/02e853cd65c3039d.jpg)
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