美文网首页私房菜生活家美食
粽子最简单的包法,新手一次就能包好,棱角分明,看看就会包了

粽子最简单的包法,新手一次就能包好,棱角分明,看看就会包了

作者: 美食达人计划 | 来源:发表于2018-06-17 17:42 被阅读283次

每过端午节,总是情不自禁的要在心里感谢老韩,以前虽也是过端午节,但是我们没有假日,自从老韩说这是他们的节日之后,我们便有了今天的端午假日。诗人屈原在五月初五的汨罗江抱石跳江自杀,为树立忠君爱国的的节操,我们便把每年的农历五月初五为端午节,主要是为纪念屈原而作的节日。端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国民间的四大传统节日。可见端午节是我们特别重要的一个节日。

端午是一定要吃粽子的,吃粽子才能显示我们对这个节日的重要性,所以家家都要吃粽子,粽子真的是口感丰富,多种多样,就连我家都要吃上至少5种口味的粽子,不仅仅是内馅儿的口感不同,就连米都是丰富多彩,我家一般都喜欢杂粮的粽子,有嚼头,吃着不会太腻,今天就做一款我最喜欢的红糖红枣粽,每吃一口都甜到心里。

【红糖红枣杂粮粽】

制作配料:糯米400克 大黄米100克 绿豆30克 红豆30克 燕麦米30克 色拉油2勺 生抽2勺 白糖30克 红糖100克

具体做法:1、首先我们处理粽叶,粽叶清洗干净,头尾两端剪掉,开水煮1-2分钟,捞出冲洗2遍,沥干水分备用;

2、糯米、红豆、绿豆、大黄米、燕麦米提前一晚浸泡,期间多换几次清水,捞出沥干水分,放入大碗里,放入适量的生抽、一点点老抽、植物油、白糖、红糖拌均匀;

3、取2片叶子根部重叠,正上方折3/1回来,翻转折起来;

5、填一勺米进去,放入2个小红枣,最后再填满米压实,两边稍微折回来;

6、盖上盖折好,接头塞进去即可;最后用绳线绑好;四角粽子就包好了;

7、煮粽子的水要没过粽子,大火烧开转文火。煮2个小时,焖1个小时,这样煮出来的肉粽子,软糯好吃。

8、我最喜欢这样的粽子,香甜软糯,尤其吃到甜枣的时候,真的是甜到心里了。

【注意事项】

1、这里我加入了燕麦米和大黄米,这两样米用温水浸泡,也可以提前2天浸泡,这样才能更好的发胀。

粽子这样的做法你喜欢吗?欢迎下方留言吐槽;好文章都是用血来书写的,欢迎多多转发、收藏;你还不点一下吗?

相关文章

  • 粽子最简单的包法,新手一次就能包好,棱角分明,看看就会包了

    每过端午节,总是情不自禁的要在心里感谢老韩,以前虽也是过端午节,但是我们没有假日,自从老韩说这是他们的节日之后,我...

  • 第十九天

    今天家里包粽子,我也学着包,一开始老是下面漏的,看着妈妈包了几个就会了,包了很多白粽子,也包了红豆...

  • 抱怨不如行动

    我可以选择抱怨母亲的"懒":为了明天姐过生日,母亲早上找人包帮忙包了一些粽子。粽子包好后,留了一些剩余的小...

  • 一学就会,包一款超简单的粽子

    粽子好吃你会包吗?现在Mary老师教大家一款超级简单的粽子包法,用料简单一学就会,还可以带着小朋友一起包哦,自己动...

  • 有意义的端午

    星期四我们放假了星期五就是端午节我和奶奶学着包粽子,刚开始包不好,奶奶交我包了几个粽子,我就会包了,ll谢谢奶奶交...

  • 周检视2021.6.24

    又没有及时写周检视! 端午节第一次包粽子!上网学习包法。儿子采购、女儿打下手!我一个人包了3.4公斤米的粽子!太成...

  • 无题

    1.端午 端午当天上午和妞一起去朱樱塔做了龙舟,下午在家包了粽子,妞包粽子时从捏不到一块到自创包法,使包出来的粽子...

  • 今天包了22个粽子

    文/应果园 有史以来第一次包粽子,一共包了22个,是用包粽子神器包的,不过还行,样子不错哦! 每一年的粽子都是姐姐...

  • 粽子

    粽子,以前还能吃到粽叶的香味,这两年没了感觉。 这几天在西峡吃饭的那种“hu”叶包的粽子,简单的两片树叶包好粽子。...

  • 粽子还是要自己包

    为了明天的端午节,我昨天包了粽子。 我昨天包粽子的时候忽然卡顿,不记得怎么包了,就又在手机上看了一遍包的录像。包粽...

网友评论

  • 历史的转折::+1::+1:对于新手,可以剪矿泉水瓶。从瓶口向下(长度与粽子长度一致)剪开。翻转后,粽叶折好,插入瓶内,放米,叶子盖后,取出。用绳子捆起来,即好。
    美食达人计划:@历史的转折 是的

本文标题:粽子最简单的包法,新手一次就能包好,棱角分明,看看就会包了

本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/wbiweftx.html