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你有多久没回家吃饭了,还记得那馋嘴的小炒肉么?

你有多久没回家吃饭了,还记得那馋嘴的小炒肉么?

作者: 味库美食视频 | 来源:发表于2016-11-10 12:41 被阅读419次

    腾讯视频

    记得旧时好

    跟随爹爹去吃茶

    门口磨螺壳

    巷前弄泥沙

    从前的旧时光,我们都是大人的跟屁虫,追逐打闹,乐此不疲。那时不懂事,出去疯玩,从不看时间长短,总有人会叫你回家吃饭。

    现在人已长大,离家远了久了,约束也少了。但对家的想念却随着时间的推移越发的变浓。虽然口中笑着说:生活不只有眼前的苟且,我们还有远方和诗。却突然发现,似乎很久没回家吃饭了......

    家的味道从来都不是酒店里的山珍海味,恰如这道农家小炒肉,选材说不上奇特,做法也没那么复杂,却总是吃不够。


    - step 1 -

    炒锅加热,倒入100g青尖椒、20g红尖椒,1茶匙食盐,小火干锅煸炒,盛出备用;

    - step 2 -

    炒锅加热,倒4汤匙食用油,放300g五花肉,大火炒至焦黄微卷;再放3颗蒜瓣,倒1汤匙生抽,翻炒上色;

    - step 3 -

    最后,放入炒熟的尖椒,翻炒片刻,即可出锅。

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