想念一碗热干面的日子

香香的热干面

今晚牙痛，已经不记得是工作后的第几次牙痛了。工作后，感冒和牙痛成了家常便饭，11月中旬放假回家恰好感冒，引得爸妈担心得很，我心里也有些害怕生病，小诊所的阿姨语重心长地说：“这两年好好调养身体，一旦嫁人，更是每天忙得不成形，没有好身体甚至可能就没有了好的家庭生活。”我听了后，连连说是，心里徒添了些许负担。昨晚，朋友来找我吐槽工作上的种种，说：“我们现在的工作就是每天教一群把我们当敌人的学生，在他们的眼里，我们十恶不赦。这样痛苦的日子什么时候是个头？”我沉思了片刻，不知还说什么来宽慰她，又可以用什么鸡汤来宽慰自己和麻痹自己。

突然想起来了看过的日剧《深夜食堂》，勾起了我对于食物的回忆和遐想，食物果真有治愈心理的功能。从初中开始，我就很喜欢吃面食，大学时恨不得把所有种类的面都尝试一遍，迄今为止，吃过的面有：担担面、重庆小面、兰州拉面、陕西风味拌面、热干面、汤面、油泼面、凉面、土豆粉。最喜欢的就是兰州拉面和热干面，大学吃了半个学期的兰州拉面，百吃不厌，尤其在冬天时，闻到拉面的香味就馋了。

初中时，在电视上看到了一个美食节目，恰好看到了教授如何擀面条的过程，便学着它的步骤，结果失败了。当时，我找出了家里的面粉，加了一点水，使劲地左揉揉又揉揉，水加多了，又从面粉袋里倒出了些许，乐此不疲地揉来揉去，揉好后去找了一个啤酒瓶子擀面团(没有找到擀面杖)。过了一会儿，妈妈回来了，见我把厨房弄得乱七八糟，骂了我几句，就匆匆地把我还没擀好的面团切成了片，煮好开水，便下了锅，成了我的“晚餐”。

写到这里，肚子已经有些饿了。所有的面中，最想念的还是热干面，虽然我不是武汉人，但是也很喜欢热干面的味道。从高中到大学，离开学校后，除了想念学校里的朋友，还甚是想念学校周边的各种美食。于我而言，最想念学校餐厅的令人”垂涎三尺”的热干面，那一勺芝麻酱一股脑儿地洒在面上，再洒上点葱花和花生屑，然后均匀地搅拌，急忙吃上一口，嘶～真是美味极了！整个世界都美好了！

大二时，约上了小伙伴一起去武汉玩耍，逛遍了武昌区大大小小的景点，中饭还是忍不住点了一碗热干面，越吃似乎越开心，原本对于武汉交通和空气的种种吐槽都已经被热干面喷香的味道掩盖了。大四时，去武汉考公务员，早饭是在一家早餐店吃的，依旧是热干面，味道差了些许。等有空了，再去武汉吃上一碗正宗的热干面，该是多么美好的一件事。

热干面，我想念你的香气，想念吃掉你的快感。想念一碗热干面的日子，真不好受。