咸豆浆

       世界上最好喝的咸豆浆只存在于记忆之中，记忆中，在那煮着豆浆冒着氤氲雾气的大锅前，师傅将碗放在桌上，加入一汤匙鲜酱油，再拿起铜勺从锅里舀起一勺滚烫的豆浆，高高举起冲进碗里，不多不少正好一大碗。再撒上葱花、榨菜末，最后淋上几滴香油或是辣油，端到面前的时候，豆浆的香味裹挟着葱香就钻入了鼻腔。哪怕是偶尔念想一下，舌头都会不安地扭动。

       咸豆浆早已深深潜入我的生活，以至于我从未想过我会喝不到咸豆浆。这就要说到我在四川上学的日子，当我早上到学校食堂寻找豆浆的时候，无奈地发现学校食堂只卖甜豆浆。虽然在家乡也有人喝甜豆浆，但毕竟是少数，而我的那些四川的小伙伴都只喝甜豆浆。当我遗憾地告诉他们我找不到咸豆浆时，她们都用一种惊奇地眼神看着我，她们的眼神清楚地传达了一个信息：咸豆浆是什么鬼？豆浆还有咸的？那一刻我的心几乎是崩溃的。当我跟他们解释咸豆浆的做法时，他们眼中的惊奇更明显了，甚至还夹杂着惊恐，我作为生活在甜党中的咸党，我不想因此而起纷争，我只想安安静静地喝一碗咸豆浆。

       虽然知道我可能在很长的一段时间里都喝不到咸豆浆了，但我并没有轻易地放弃。我天真地想着，如果能够找到一家早餐店，卖的豆浆的甜度很低， 然后我再加点酱油，应该也能勉强有咸豆浆的感觉吧。我暗暗地为自己的机智点赞。于是，在我多次尝试后，终于发现了符合条件的一家店，甜度几乎接近于零。在某天早上，我买了一碗豆浆，又在店内拿了一瓶酱油，我按捺着激动的心情加了一勺酱油，整碗豆浆一瞬间变换了颜色，多么熟悉的感觉啊。我无视周围同学惊恐的深情，双手虔诚地端起碗，喝了一大口，然而预料中的味道没有出现，如果舌头上的味蕾能说话的话，它们一定已经恶心地说不出话了。我以为我会吐，但是我没有，我硬生生地把那一口豆浆喝了下去，然后整个人都不好了。之后，我再也没有碰那一碗加了酱油的豆浆。我也清楚地认识到，豆浆里即使是很少的糖，加了酱油也无法变成那熟悉的咸豆浆。最后，当我离开时，我还在想，不知道善良的店主看到那颜色诡异的豆浆会不会崩溃。

       现在，我每次放假回家都会喝咸豆浆，但也不再是记忆中的味道了。我猜想，可能是因为那种黄豆做成的酱油已经没有了，也就没有了咸豆浆独有的酱香味。在无数的吃食中，咸豆浆是为数不多的几种可以闻出咸味的东西，就像是烘培的蛋糕气味里天然可以感应的甜味。

       在那没有咸豆浆的日子里，偶尔我也尝试喝甜豆浆，甚至也入乡随俗，尝试过把油条放到甜豆浆里吃，这对于我就如四川的小伙伴听说咸豆浆一样惊异，因为在那之前我从来都认为油条和咸豆浆才是绝配！当然在尝试过之后也依然无法动摇我的信念。

       写到这里，对家乡的咸豆浆越发想念起来，虽已不再是记忆中的味道，但那是家乡的味道。