第一次尝试咸豆浆 打开了新世界大门！

油炸鬼泡咸豆浆

今天的早餐，人生第一次尝试做了咸豆浆，不料打开了新世界的大门！O.M.G 咸豆浆真好吃……跟甜的或者不加调味的豆浆都不同，很醇厚，有股鲜味，难以形容真切，总之相逢恨晚，所以人生就是要多作尝试啊！

下面分享咸豆浆的做法：

    / 食材准备 /    

黄豆|紫菜|虾皮|榨菜|油条

    / 做法/    

❶ 黄豆洗干净后，用清水浸泡一晚。第二天用豆浆机做成鲜豆浆。（我习惯不隔豆渣，大家可以根据自己的口味选择隔或不隔。）

❷ 把豆浆倒到小锅子里，小火加热，倒入一勺老抽，把油条剪成小段，放入豆浆里。

❸ 放入紫菜、虾皮和榨菜丝，稍微煮一下后即可关火，撒上葱花，开吃！

   / 备注 /    

▲ 如果没有豆浆机，用料理机把泡过的黄豆加清水打成浆后，再用锅煮沸腾，转中小火继续煮5到8分钟即可。我还没有豆浆机的时候就是这么干的……豆浆沸腾后一定要继续煮一会儿才能真正熟透，不然是有毒的。

▲ 现在要找卖油条的路边摊可难了……最后在超市买的，已经完全不是小时候吃的那种口感。无奈之下把油条放进烤箱稍微烤了一下，吃的时候还比较香脆，但是很腻……所以不喜欢泡油条的完全可以不加油条的。

▲ 不爱葱花的也不要加葱花了，不知道为什么这样吃的时候小葱的味道有点大……榨菜好吃，多加点。

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部分素材来自网络

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