儿时的年味丨柔软的岁月

儿时的年味丨柔软的岁月

记忆就象一张神奇的网，在岁月的涌动中，将生命中那些低微的东西筛去，留下的，往往是比较深刻的。那些留下的，时时在记忆中闪烁着美丽的光。而儿时的年味，便是这美丽的光中，柔软的岁月。

进入腊月，大人们便开始为过年做准备了。年的味道，己悄悄地飞进了孩子们小小的鼻子里。

办年货是头等重要的事。节日里一家人的食材，都要在春节前准备好。

豆腐，莲藕，海带都是最先准备的。

豆腐是用黄豆做的。这时，黄豆多的人家，就拿着豆子，自个到磨坊里，将黄豆制成一个豆腐坨。

我家是很少有多的黄豆的。每次都是母亲用小提篮提着黄豆去，换了半个豆腐坨。放在蓖子上馏一馏，然后漂在水中，这样可以吃到过完节。

看到母亲端回来的豆腐，白白嫩嫩的。我早己馋得口水直流。趁母亲不在的当儿，切下一块放在嘴里，就吃起来。这时，千万别让小弟碰到，不然，就必须在他哥――哥的第二个字还未出口时，塞一块堵住他的口。要不，他又要到母亲那儿去告状。

海带是不能生吃的。即使煮熟了，没加调料，也难以下咽。尽管平常的日子过得紧巴巴的，想趁着过年好好解解馋的我，看着母亲将煮熟的海带，搭在院内的绳子上。仿佛一条条绿色的带鱼，也只能望之兴叹。

白白的莲藕，凉拌，油炸，煎炒，都可以吃。离春节还有不少的日子，母亲是舍不得拿来吃的。看到大人们忙这忙那，饭还没做好，就偷偷地切下一节，咯喳咯喳地啃起来。

说到猪肉，无非就是一个猪头，一副猪大肠。别说，就这还要等到过小年。那时候，父寻从城里回来，就有了。于是，天天盼着过小年。小年到，父亲回来，猪肉也有了。

年货中，自然也少不了孩子们的零食。孩子们春节的零食，也仅仅是葵花籽，米花，糖果，年糕，还有就是苞米花。不过，糖果和年糕是少有的，最多的是苞米花。

葵花籽，糖果，年糕都要花钱买，只有苞米花是不用花钱买的。

每年，自家的地里都种有苞谷。将苞谷拿到榨苞谷花机那儿，就能吃到焦香甜甜的苞米花了。

村子里有位姓刘的人家，买了台榨苞米花的机器。腊月里，孩子们一大早就在院子里，排着长队，等着榨苞米花。

孩子们唧唧喳喳地，眼睛却紧紧地盯着刘家的二小子。他坐在小凳子上，一只手不停地往机器下填着木柴，另一只不停地转动着机器，一双大大的眼晴注视温度计。红红的火苗跳跃着，映红了他清秀的脸，也映红了孩子们兴奋的面孔。那闪烁着的火苗，好象无数颗跳动着的心。

终于等到他的平停止转动。他站起来，将机器倒着侧立，脚踩阀门。这时，每双小手几乎是同时，捂住了耳朵，大睁着双眼，聚精会神地望着他。

嘣――，一声巨响，接着一股白烟从机尾喷出。苞谷花钻进袋子啦，有的孩子高兴地叫起来。偶尔蹦出几粒苞米花，也早被有人捡起来，塞进嘴里。

那时，一筒一毛五的苞谷花，连同麻子刘，被孩子们编成了顺口溜：麻子刘，苞米花，屁股一蹶一毛五。

过小年，也并不是最快乐的时候。新衣服还没做，备好的年货也不能随便吃。晚上，母亲将火烧烙好放在锅上蒸的时候，那些早己炒好的菜，才能摆在桌子上。然后，父亲到院子放鞭炮，零零碎碎的花火在空中闪耀开来。

二十四，扫房子。这天，除了父亲忙着灌大肠，炖猪头外，所有人都忙着打扫房间。外面，寒风刺骨，而屋内却温暖如春。

接下来的几天，蒸包子和馒头。豆包和菜包，还有少量的糖包。有一次，包子刚蒸好，母亲掀开锅，，大姐看到白白的糖包，很是馋。从笼上拿个，就往嘴里塞。一不小心，滚汤的糖液流到了嘴角，大姐差点儿被烫哭了。

做完包子，就开始炸油条，炸莲藕，有时还有点儿排骨。

杀鸡是我最盼望，而且最盼望能杀只公鸡。也许是因为公鸡太吵人了吧。每天早晨，天刚麻麻亮，公鸡便伸长了脖子，在那喔――喔――喔――，吵得人不能睡懒觉。其实，说白了，我是想要它身上那美丽的羽毛。

于是，每逢父亲杀鸡，我便远远地蹲着看。当父亲把鸡的头弯到脖子后面，拿起刀来，在鸡的脖子下割的时候，我就慌忙用双手捂住双眼。只到听到鸡发出难受的啊啊声，才敢让手指漏出一点点儿缝隙。

血，如柱而泻，流落到碗里。鸡的挣扎，让鲜红的血溅到了雪上，洁白的雪绒里，开出了一朵朵红色的花。

父亲将它扔到地上的时候，鸡双眼紧闭，两条腿还在无力地蹬着。想到公鸡再也不能喔喔地吵自己，却也没有半点儿的开心。直到过了好一会儿，我才踱过去，摸一摸它那渐渐僵硬的身体。

那些漂亮的羽毛，我是没胆子去拔的。还是父亲拔下给我的。学校的女孩子特别喜爱这些羽毛。她们用羽毛做成毽子，我也可以换到自己喜爱的东西。

看到毽子在女孩子们面前，踢得飞来飞去，就想起了那美丽的大公鸡。

新年的衣服，到二十八九才做。没有成衣，都是买布做的。一想到马上就要穿着新衣服，就开心得不行。裁缝家的缝纫机，嗒嗒嗒地跳个不停，孩子们的希望也在心里跳个不停。

无论是上衣或者裤子，每年至少有一件是新的。母亲常说，新年，新年，新的一年。新年至少要穿件新的，心里才有新盼头。

三十儿，贴人儿。就是贴年画，贴对子。这是旧年的最后一天。

吃过午饭，就开始贴年画对子啦。父亲拿着红红的对子，我端着面糊。跟在父亲后面，屁颠屁颠的。等到父亲将面糊刷到门框上，比划着位置。我会在一旁装模作样地指点，帮父亲周互。

所有的对子都贴完了，哇，红红的对子，在皑皑白雪的映照下，更显得红红火火。

开始贴年画了。

每年春节，父亲从城里回来，都要带回许多漂亮的年画。我端着面糊，父亲贴着年画。《麻姑献寿》，《七仙女下凡》，《打渔杀家》，《胭脂》，还有刘晓庆，陈冲，朱琳等明星的剧照。

贴上年画的房间漂亮多了。而在最显眼的地方，贴着我的奖状。那一张张三好学生奖状，让我充满了自豪和骄傲。父亲笑着说，这才是最美的年画。

在一派温馨和甜蜜中度过了除夕。

大年初一，天刚亮，就被母亲叫起了床。窗外，白茫茫的世界，冷嗖嗖的北风裹着雪。打在窗纸上，发出哗啦的响声。真舍不得暖乎乎的热被窝。但是，摸一摸身边叠得齐整的新衣服，再想想好吃的零食，还有压岁钱，也就勇敢地钻出了被窝。

匆匆地吃了早饭，就开始给长辈们拜年了。出了院门，外面人很多，到处是欢声笑语。枝头上，房顶上，小麻雀欢快地叫着。孩子们最开心了，穿着新衣服，在雪上跑来跑去，小脸儿红朴朴的。打雪仗，堆雪人，划雪，成了他们的拿手好戏。

有的孩子将鞭炮插在雪上，远远地躲着，双手捂住耳朵。啪，震落了树上的雪，惊飞了枝头的鸟，雪地被嘣了一个坑。散落在雪上的炮屑，似一片片红色的花瓣。

淘气的小狗，跟在孩子们身后，欢呼跳跃，伴随着阵阵的咯吱声，在雪上印下一朵朵秀气的梅花。

这一切，为清冷的雪的世界，添了一份温暖，活力。

最后的事情就是串亲戚。

每年，我和大姐都要去串较远的亲戚，而近的就留给了二姐，三姐和小弟了。

没有汽车，没有摩托，甚至自行车，多远的路，都是步行。凛冽的寒风，踏着雪，走在串亲戚的路上。有点儿冷，有点儿累，但一想到好吃的和压岁钱，就幸福满满地。

姑姥姥家是最远的。早晨出发，紧赶慢赶，下午才到。但却是我最乐意去的――不仅有压岁钱，还有年糕。姑姥姥会做年糕，酥酥的，又香又甜。而且，如果赶上村里唱戏或放电影，还能在那儿多待三五日。这也许是额外的收获吧。

临走的时候，姑姥姥总是送我们到村口，一直到我们走远。我一只手被大姐牵着，另一只手拿着姑姥姥煮的鸡蛋和年。我不断地回头望去，只见她满头白发的身影，挥着手，孤独地立在隆冬的寒风中。

多少年来，这寒风中贮这着的身影，己在我的心中站成一座永远的雕塑。

一晃许多年过去了。儿时的年味，时时会回到梦中，让我重新去触摸那段最柔软的岁月。

#羽西x简书红蕴新生#

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