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一
又逢秋冬时节，寒冷的空气不知不觉笼罩在这座城市。其实并没有多大的惊讶，前几日看到您用手轻捶自己时常酸疼的肩部，我便知道，又到了喝您亲手做的银耳红枣汤的季节。
冬天对您来说是一个并不太友好的季节，因为降温常常伴随着困扰您已久的脊椎病，但是您却比任何人都要期待着冬天。小时候您总说，这是外婆传授给您的手艺。虽然您从来都不说为什么，但是在您给我们炖煮这碗银耳红枣汤的时候，从您闪烁着温柔光芒的眼里，我仿佛知道了原因。
二
取银耳100克，红枣枸杞各10g，冰糖些许。银耳泡发并撕成小朵，加水放入锅中，慢火炖煮。
炖煮的时间总是漫长的，您的动作总是这么熟稔。一个小时过去了，外婆不喜甜，您总是先盛出一碗起来，趁热送去。然后再往锅中加糖，待到冰糖再次化开，糖水沸腾，您便招呼着我们这群小孩坐好等待。
小心翼翼地舀上一勺，用嘴轻轻吹凉，入口清甜，炖的软烂的银耳在口中融化，红枣与枸杞的味道早已融入糖水中，满足地吃完一碗，整个身子仿佛被糖水的温度暖化了，逐渐热乎了起来。美容养颜，滋补健体，这碗糖水成为了每年冬天不变的记忆。童年便是这样，在饱含着您温柔的爱与滋润下度过的。光阴如梭，看着此时双鬓微微发白的您，熟悉的动作，熟悉的身影，只不过身子看上去更为瘦弱了一些。是啊，您老了，我也长大了。不变的是，您仍然在为大家煮着这一锅糖水。
三
文火慢炖，精细的食材，一代又一代人将这份温润的记忆传承下来。滋养身体，滋润心灵，养生的观念其实每个人的心中一直都存在。从外婆到您，从您再到我，这不仅仅是血脉的传承，这一份文化的记忆，让彼此之间的羁绊升华成世间最浓厚的情感。妈妈，您能对自己更好一点吗？就像外婆对您的爱，您对我们的爱。我希望此时的您能更爱自己。
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这次，请辛苦操劳的您坐下，让我亲手为您煮一碗糖水。
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