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当设计师成为一名吃货……

当设计师成为一名吃货……

作者: 松竹屋语 | 来源:发表于2017-03-05 10:19 被阅读837次

那个把蛋糕做得像建筑的Instagram网红,最近又po出了新的作品:一只磨砂质感的红色心形蛋糕和一只亮光面的黑色钻石蛋糕。

好不好吃只有尝了才知道,但是这个蛋糕的外形,真是太好看了!简洁的线条,平滑的表面,立体的形状,要是这么美的蛋糕摆在我面前,我肯定不会吃……我得先拍个照。


这个把蛋糕做成艺术的甜点师叫Dinara Kasko,今年28岁,是一名乌克兰人。1年前,Dinara Kasko开始把蛋糕照片发到网上,立刻引来了吃货们的围观。现在,Dinara Kasko的instagram上已有34w关注者!松竹也去围观了一下,发现评论里的画风都是这样的:

Magic!

You’re amazing!!!!

No words……

因为松竹也曾迷过一阵子甜点,所以每次看到美食美图,都有种莫名的感动。而让我难以置信的是,Dinara Kasko的烘焙技巧,都是自学的。Kasko的专业是建筑设计。咦?原来我们不仅都是吃货,连专业都差不多呢!

所以呢,同样是做蛋糕,为什么Dinara Kasko能做出雕塑感?当然是跟她的建筑师经历有关。Kasko说:“我把现代主义建筑、艺术的诸多概念,运用到蛋糕设计中。因为我觉得,蛋糕的美感和美味是同样重要的。”

如果没有把蛋糕切开看到里面的夹心,很少有人能够立刻想象这些东西是一块蛋糕。因为这些蛋糕实在是太像建筑了。它们的几何形状,圆形、三角形、方形、多边形,它们的颜色,红色、黑色、白色,这些都是现代主义建筑的风格特征。

Dinara Kasko之所以能把蛋糕做出建筑的立体感,除了对现代主义风格的借鉴,最重要的还是3D打印技术。因为蛋糕毕竟不像建筑那样,以钢筋水泥玻璃等等硬度足够的物质当材料,如果没有一个有棱有角的模型,蛋糕是立不起来的。

Dinara Kasko用3D打印技术制作模具,她自己找灵感设计,然后用3D打印出硅胶模具。就像上面这个她设计的泡泡状蛋糕,因为有了这个3D打印硅胶模具,蛋糕才有饱满的圆球状和低聚的山脉线条。

如果你也想仿效Dinara Kasko做出立体感十足的蛋糕,也不是不可能哦。Dinara Kasko在她的个人网站上公开了她的教程,还能买到她设计的硅胶模具。而且,她还出版了个人的食谱,全都很诱人!

所以,本来应该成为建筑师的Dinara Kasko,已经在烘焙这条路上越走越远了……

来啊,一起报复社会……😍

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