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亲爱的朋友，你要坚信:没有一个冬天不可逾越，没有一个春天不会来临。
北方小城，零下13°。周六，晴。
本打算要睡懒觉的孟老师，还不到八点就被自己顽皮的小儿子一个屁墩儿给坐醒了。“哎呀！臭宝儿，你太坏了！看我抓到了不打你！”孟老师一边吓唬着要抓小儿子，一边儿懒洋洋的起身揉着脖子。
“妈妈，你别睡了，陪宝宝玩会儿吧！”小儿子奶声奶气的央求着。
“好！不睡了，起来好好陪宝宝。”一面说着，孟老师一面朝小儿子伸手双臂，把他给迎进了自己温暖的怀抱里。又搂着儿子，亲热的趟了一会儿。娘俩才舍得分开，满足的小儿子咚咚咚的跑去隔壁找姐姐玩儿了。
虽说最近天天在家，但孟老师真正陪孩子的时间其实并不多。只有休息的时候，她才能想到要好好的陪陪他们。她轱辘着翻身下地，肩膀、颈椎连接处发出了咔咔的骨节碰撞声。“哎！每天都跟打仗一样！”她嘟囔着，趿拉着拖鞋踢踢踏踏地去洗漱了。
她和爱人许老师都是县里高中的主科老师。都教数学，一个高二一个高一，本来这高中的教学任务就很重，又赶上这几年yq，时不时地就得切换成网课模式。搞的他们疲惫又无奈。用他们自己的话说，“现在当老师，没点儿才艺你都当不了，既得有高中老师的真本事，又得有专业网红的控场能力！不然这帮半大孩子是真不听你的。一个字——难！”
他们家的情况就更挑战。学校的孩子们不好管，家里俩神兽儿也不是省油的灯。小儿子4岁，正式讨狗嫌的年纪，大女儿11岁，青春期初见端倪。好在有公公婆婆一起帮衬着，不然这一家就真跟打仗一样了！
吃过早饭，孟老师照例带着大女儿回房间各忙各的去了。一个是有一堆卷子要判，另一个是有一堆练习要写……许老师从昨天回来就一直闷闷不乐，这会儿正情绪不高地躲到了阳台上，抽起了闷烟。
烟味儿顺着客厅飘进了卧室里，正辅导女儿作业的孟老师眉毛一蹙，机敏地觉查到了一丝不同。许是发觉到了异样，今天的她破天荒的没发火，而是从抽屉底下拿出来烟灰缸朝阳台走去。“许老师这是怎么了？眉毛都拧到一起了！又被学生们给气着了？”她打趣他。
“没有，这帮孩子现在跟我好着呢……只是，我有点心疼他们。这帮住宿生，眼看着就被封了两个月了，还没有解封的消息……现在管理又很严，外卖不让订，家长送吃的也不行......唉！我真担心他们扛不住啊，最近我明显能感觉到他们的情绪很不好......天天只吃吃食堂饭菜……换谁也是该想家了……”说完，许老师眼神复杂地看了一眼妻子，狠狠地掐灭了手头上的烟，低头苦笑了一下。
“……许老师别这样，总有过去的时候。那你看......咱们最近能帮孩子们做点啥？”孟老师温柔的建议道。
“要不……咱给孩子们包顿饺子吧？有菜有饭……带过去也好带！他们昨天还跟我起哄说起要吃饺子，咱们自己包，也算给他们改善一下伙食……”许老师说着，有点激动，眼眶微红了一下。
“那就……包吧！只是现在班里有18个住宿生，又正是能吃的时候，咱包一回这工程量可不小，我得跟爸妈商量一下……”看着爱人少有的动情，孟老师的情绪也受到了感染。
善良的老人家听完之后，只是四目一对就二话没说的答应了。
“酸菜是刚腌的，还没完全酸透，冬储大白菜倒是有不少，咱们就包白菜猪肉馅儿吧。”老两口合计着，开始了准备工作。
“家里的肉不够，我出去买点吧！”老爷子穿上外套，戴好口罩下楼去了。他急匆匆地来到菜市场，选了一块肥瘦合适的后臀尖，一称，刚好七斤。“得！就这些，全要了。”
太太在家开始洗白菜，“坏了，还不能一次剁太多，没有那么大的大盆活馅儿！”老太太和儿媳妇商量着，可着家里最大的盆先剁了两颗。
白菜快剁完了，老爷子称肉也回来了。“你咋没在外边儿搅碎了再拿回来？”老太太看着这一大堆肉，有些发怵地问道。
“哎呀，我给忘了！也没想那么多啊！就想着赶紧带回来，马上能包上……”“行了行了，不怪你！咱家吃饺子一向都在家里洗干净了，自己剁！……你这一时想不到也怨不得你！”老太太体谅地说道。
“是啊！可是咱家平时人少，人工剁的起，现在这么一大堆肉，咱们得剁到啥时候去？……”老头后知后觉地说道。“要不？我再下去一趟？”
“算了算了，家里剁的更好吃！既然答应给孩子们包一回，不差这点儿工了！让他们吃顿正宗的家里的味儿！”有些发福的老太太果断地说道。“赶快洗手，咱俩一起剁，这俩菜板子都太小了……咱们还真得抓点儿紧！”
“铛铛铛铛……铛铛铛铛......”厨房里穿出来经久不息的、乱刀剁馅儿的声音。老夫妻俩就那么挥舞着菜刀，对着菜板子，一剁就是半天，也是一派热闹。等老两口把肉馅儿全部剁好了，已经是下午了。他们简单的吃了口饭，算是歇了一会儿，就又开始马不停地地忙了起来。
他们先是拿出了三分之一的肉放在大盆里活馅儿，其他剩下的全都放在了阳台上。东北的阳台，一到冬天就成了天然的大冰柜。什么吃不了的东西都可以放进去，诚心冻它们就把窗户开条缝儿；想要保鲜，就把窗户关严，把东西再多裹两层。他们是把剩下的肉馅儿放在了大盆里，盖好盖帘儿，又在外面捂了两层小被子。不能冻透了，回头还得接着包呢！
大半天儿过去了，孟老师和孩子也终于忙完了手头的作业，从房间里出来了。俩孩子听说要给18个大哥哥大姐姐包饺子，早就按捺不住地激动了起来，冲出卧室的一刹那，一大团欢乐的气息也随之冲了出来！
“爸妈，你们忙了大半天，赶紧坐下歇会儿。一会儿你俩只负责包，我来擀皮！两个小的，过来洗手！不洗手谁都不能碰饺子！”孟老师感激地拍了一下老两口的肩膀说道，转身揪着两个孩子洗手去了！就这样，一家老小，拉开了阵仗，包起了饺子。
一个小时过去了……两个小时过去了......三个小时过去了。
说起来容易，做起来难！除掉吃饭、睡觉和上厕所的时间以外，全家老少第二天又整整忙了大半天才算把那些饺子给包完。七斤猪肉总共配了六颗大白菜，按每人30个的数量算起，他们把饺子包的大大的，总数将近六百个。望着家里铺天盖地的饺子，大家也是成就感满满，“幸亏是在北方的冬天，这要是换做其他地方，其他季节，即使有心，咱们也做不到……”家里人不无感慨地说道。
教师之家还不忘做总结，“这次行动之所以能完成的这么好，是因为他们一如既往地发挥了家里人团结一致的优良传统；还有，本次收获除了让11岁的姐姐包饺子技能更加娴熟以外，连4岁的弟弟也能像模像样地包出饺子来……哈哈哈”完成了一个巨大的工程，一家人都放松下来，开心地说笑着。
最熬人的步骤是做完了，接下来就是最考验的步骤了！这么多软硬不同的饺子，用水煮容易煮破，带到学校也容易粘连，而且出锅的时间跨度也不能太大.......鉴于以上种种，他们最终决定：“做蒸饺，最保险！”
他们翻出了家里所有能用的大锅，两灶一电，分别开火，呼呼地烧起水蒸了起来……
与此同时，考虑到得分几锅出来，为了不让第一锅先出来的饺子变凉了，他们找出来巨大的泡沫箱，又在底下铺了一层灌好了热水的水瓶，又铺了两层保温布，然后又找出一打食品袋，本着出锅就装的原则，30个一袋儿、把陆续出锅的饺子直接装好、码好，尽最大可能保证孩子们能吃到最热乎的饺子。
这一通忙碌，又是一个半小时过去了。此刻的天已经擦黑儿了。怕孩子们不够吃，他们又多带了一袋儿，总共19袋，总共570个饺子，用盖子盖好，满满登登装了一大箱。
许老师早已穿戴整齐的等在了门口。就像是一位接力的运动员一样，他一口气把它们从楼上抱到了车里。家人们在在阳台上微笑着目送他，小宝还隔着窗户喊着“爸爸加油！”他终于发动了车子，刻不容缓的朝学校的方向驶去了......
当孩子们从窗外看着许老师抱着大大的一个泡沫箱子，踉踉跄跄的疾行进办公室里的时候，整个教室都沸腾了。他们控制不住地尖叫起来，也欢呼起来，一个个年轻的脸上写满了不可思议又幸福的神情。
“哇！真有饺子吃啊！......哇！太开心了......老师，你们全家太帅了！许老师，666，我们终于能改善伙食了.......”孩子们拍巴掌地高兴着、激动着，程度比家里那两个小的包饺子时的神情更甚。
当他把一袋袋热乎乎的饺子分发到孩子的手中时，当孩子们掰开一次性筷子，吃着那些冒着热气的饺子时......他在心里长长地吐出了一口气。藏不住的喜悦从心头爬上了眉头。
“老师，你家饺子包的太好吃了！”
“老师……比我妈包的还好吃！”
“老师，吃了你家的饺子，我都不想家了……”
“好吃就赶紧吃……吃完了还得上自习呢……吃东西还堵不上你们的嘴！”他佯装着严肃，瞪眼睛吼着他们，可眼角的皱纹里却是掩藏不住地笑意。
为了让孩子们能够安心地吃好这顿饺子，他甩了句“好好吃饭，不够还有！”就把剩下的那袋儿饺子放到了讲台上，一个人转身走出了教室。
回到办公室，他没坐下休息，而是久久地伫立在窗前。他把目光投向了窗外很远很远地的地方。小城里，万家灯火已经陆续亮起，天上的星星也欢快的眨着眼睛......是的！北方的冬天依旧寒冷。可他有理由相信，此刻孩子们的心头早已是开满鲜花的春天。
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