童年的零食

童年的零食

“福利社里面什么都有，就是那口袋里没有半毛钱……嘴里的零食，手里的漫画，心里初恋的童年……”  如歌词中，零食因童年而受宠追捧，童年也因零食的存在显得幸福。虽然我小时候物质远不及今天丰富，零食也可以说是匮乏，但是它们简单、质朴。

炒面是我童年记忆里永远抹不去的一丝甜蜜，龙口的炒面是喝的，民间叫“chao”发音三声。新收的小麦炒熟后粉成面粉，取几勺放入大碗中，加两粒叫做“糖精”的化工甜味剂。炎炎夏日，用自家压水井里汲上甘甜凉爽的井水冲开，在碳酸及果汁饮料极其罕见更没有冰箱的年代，这一份原生态饮料，凉爽香甜的感觉无与伦比。也有人喜欢少加点水，制成一碗黏稠的炒面入口，有种很特别的面香，甜丝丝的感觉。

  那时白糖虽然不是奢侈品，但手头拮据的家长是不舍得让我们用来冲炒面喝的。记得有一日，我到姑姑家做客，疼我的姑姑给我用白砂糖冲了一碗炒面，那个甜，当真甜，甜在喉咙甜在心间。第二日在自家中，回味着昨日的甜香，我偷偷多放了两粒“糖精”在碗里。一喝，傻眼了，味道却是苦的，我这才了解到“糖精”放多了是苦的。但我还是一闭眼，将整碗苦水倒进了肚里。

还有一种原生态零食，当玉米长到一米多高时，嫩绿色的玉米杆是甜的，大人们称之为“甜”，去掉坚硬的外壳后咀嚼茎干饮取甘甜的汁液。所以每次摘完玉米后，都会挑些甜甜的玉米杆吃，现在回想起来仍觉得很爽。

  嘭！嘭！”几声爆响，打碎了乡村的宁静，整个村庄都弥漫着爆米花特殊的香味。我们又兴奋起来了，这是每一个乡村孩子的节日。取了玉米粒，拿两毛钱的加工费，便可以享受爆米花的美味了。

  捧着半包五香瓜子可以安安静静地消磨一半天的时光，五香瓜子多是自封装在塑料袋里的，称好的瓜子装进塑料袋中，用小锯条卡住塑料袋口，放在燃着的蜡烛上烤一下便封闭完成，五毛钱一袋，袋上印着：美味香瓜子，老少咸宜。瓜子有两种：白的和黑的，黑的吃到最后手上就满是黑糊糊的了，舔一下，还有点咸咸的。

  参军的叔叔捎来了压缩饼干，那个时候，记忆中的饼干只有“青食”的钙奶饼干，一块梆硬灰乎乎散发着特殊香味的压缩饼干可谓罕物，先是一小点一小点的抠下来，将那粉末放在舌头上，从未品尝过如此的美味，实在控制不住诱惑，就干脆一大块塞进嘴里，狠狠地嚼碎，混着满口的唾沫吞下去了。

麦乳精的包装和现在的瓶装咖啡差不多，瓶里面是奶白色小颗粒，用开水泡开，甜中略带有一点点奶香味道，这在当时属于高档食品了，通常是我生病时或者平日给爷爷奶奶享用的。我时常偷偷拿一些，放到手心里，用舌头舔着吃。

  “女士香槟”其实是一种果味饮料，有一点气体，据说稍微有丁点酒精度数的，包装和啤酒瓶一样。想当初，自己对香槟的喜爱如醉生梦死一般，父母因其有点点酒精度数，总不让我多喝，最多两杯而已。

  一毛钱一支的冰棍、两毛钱一支的雪糕，山楂片、山楂糕……罗列了这么多，我突然感觉我们的童年也很富有。这些零食有些至今还能买到，但离开了童年，缺少了那个环境，没有了那种心情，味道也随之变了。