这碗清补凉

这碗清补凉

如果你跑到一个离家一千七百多公里的地方，是读书、是工作、是追求一个女孩甘愿离家，又有着一种可能是想要再也见不到那个姑娘。

离家也毕竟是离家，会是吴英奇那一句“自从离家求学，故乡，只有冬夏，再无春秋。”

故乡的云。上古的玉。随手的诗。十九岁的你。也正是十九岁的你，求学远地，再不恋乡，也想归乡。

南方的南方，应该是颠沛的小岛，也是这样的小岛，苏子流放到此。不知道有没有运气吃上这碗清补凉。

你说吧，一个人总是对他乡抱有敌意，管他是高楼铁塔，还是风光水画，还是想要回家。

这里，三亚，也是这样的抱有敌意，天空和海岸线难得怡然自乐在海滩赏玩，物价和灼热的阳光不得已要一起享用。

你说念念不忘，是忘不了一粒细沙，还是北纬十八的太阳。而我，念念不忘的还是这碗清补凉。

到哪都会有水果什锦的组合，但不会是到哪都会有椰奶浇出来的冰沙。福建闽南有四果汤，这样的滋味还没有去品尝，去想的话也应该不过如此。

清补凉不是独有的，广东广西都有，却更多喝的是汤水。即使加入西瓜、菠萝和绿豆，微微掺和着泡出水的椰奶粉，这也难以说成正宗的。说上是两广的药膳，都是清凉的温度，又没有凉茶的名气，比上老凉茶的苦厚，椰粉冲泡出的太过平白。

海南值得留念的是这碗清补凉，听说了琼海和海口的老旧巷子，也是拿老椰敲出果肉，榨出汁。能够去想象吃到巷子口老人几十年颤巍巍手递出的椰奶清补凉，一口椰奶、一口冰沙或是果脯，颤巍巍地在口里抿下。

没有到过太多海南的街巷，在三亚的灯火中游走，去尝一些听起来不错的老店滋味。到过大东海不知名的小店，也有繁华商业区的街头旺铺。不过都是椰奶和配料，能够说的是个中滋味。

稀松平常至校门口的清补凉，不愿意再吃，无关饥饱，无关几块的价格，只是那椰奶不够老，那加上的配料不够厚，就连那通心粉也没有滋味。

要去的是那种老店，不靠广告和噱头，有酒香不惧巷子深的味道，口耳相闻，再费上寻找的功夫，有一点冒汗，吃这碗清补凉。

想不起曾在家时，别人答应了要求的酬劳是什么。改天请你吃放，改天是哪天。请你喝奶茶，不同的店名，也都会是同样的红茶、奶精和水果香。

请你碗清补凉，是“喝”还是“吃”没有关系，没有多少钱，是简白的谢谢。从来就不会想，一个小吃能够那么嵌入到外乡人的口中，能让外来居住的人一下就知道这种俚语。

三亚的能吃的很多，到处都是全国的吃食。每一个这样的城市都是这样。但会把自家的窗口开在每一个角落。这里，每每都会有一个开着的铺子，卖着椰子和清补凉。

简单的冰柜，排列着的冰格，各种的辅料陈列着，食客自选，卖家也随意，最后用马勺在冰桶里拾起一碗老椰奶。

醇正与否，这都是一碗清补凉，至少刚刚拿出的冷气能够在食道里停留，再慢慢抿，慢慢抿，嚼碎冰沙灌入腑中。

四方食事，不过一碗人间烟火，南国的烟火，不过这碗清补凉。