吃粗粮真的有益健康吗?

作者: e2aa3ecd4a1f | 来源:发表于2020-03-11 13:45 被阅读0次

1、粗粮中的碳水化合物和膳食纤维一起摄入,升糖会慢一点,但血糖下降的时间也会更长,虽然升糖指数比较低,但其实你摄入的碳水一点都没少。

2、粗粮麸皮上所带的少量矿物质、膳食纤维等真的乏善可陈,没必要为了那一点点营养而去大量吃粗粮

3、粗粮更容易导致胃酸反流、胀气等问题。

4、长期吃粗粮更容易导致便秘。

5、粗粮的麸皮里面会有植酸,会阻碍矿物质的吸收,比如锌、铁、镁等等;其中的凝集素,可能导致肠漏,影响你的免疫系统导致一系列的问题。

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