吃点三鲜萝卜卷润润肺吧!
昨天,北京市发布了雾霾红色预警,所有只要有人的地方全都炸了锅:我的天呐!这日子还能不能过了!上海、西安、郑州、成都等城市均受到雾霾不同程度的侵略。大霾的日子里,已经让味小库分不清上楼梯时的大喘气儿究竟是因为霾还是因为胖。
中医将食材按照颜色分类,白色的食物属肺,且具有清肺的功效。而白色食物中,白萝卜当仁不让地成为了典型清肺食物的代表。
感觉大脑乌烟瘴气、昏昏沉沉、思考迟钝?感觉呼吸喉咙生疼喘不过气?是时候来一发好吃又有心意的萝卜料理了,清一清肺里污浊的空气,再昂首期待下一个蓝天吧!
- step 1 -
将300g猪肉末、100g香菇末、100g红椒末倒入碗中,加入20g葱末蒜末、3茶匙食盐、1茶匙五香粉和10g干淀粉,搅拌均匀。
- step 2 -
250g萝卜薄片焯水,沥干备用。
- step 3 -
将肉馅卷进萝卜片中,倒扣放置在盘中。
- step 4 -
热锅上汽后,将整盘食材放入蒸锅内,中火蒸10分钟,即可出锅。
亲爱的吃货,如果还没遇到你的菜,请在评论区留言!
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