“大学食堂，除了吃大锅饭的感觉，要说到现在还爱的那道菜，非她莫属了”
不清不淡，甜的恰到好处，喝了解渴，不喝会馋。大夏天的时候来一碗，最不得了，和喝冰镇的西瓜PK，绝不输。（超好吃的）
我把它叫做是“初恋情人”，俗名应该是银耳莲子糖水。喝起来黏但是不稠，甜蜜的口感让我怀念起初恋。银耳煮久了都比较滑溜，往往一口糖水就顺到肚子里面了，牙齿对此表示不满。所以，对于我这种关爱牙齿的吃货，糖水里面的莲子恰好补充了我对美味的要求，喝一口，嚼几颗。这种要求就像看到一个美女，光看不行，还想去亲一口。（脸红）
那么，喝糖水就是看到美女，吃莲子就是上去亲了一口。
遥想当年大学壮年（用上了遥想这个词，我也是拼了），打篮球打排球，“帅”到没有女孩子送水，只能孤独一人在大汗淋漓之后走向食堂食饭，食堂的酒水一般比较缺，千年可乐又实在难以调起牙口，想想也总不能老喝免费的小米洗锅水吧，有点占社会主义便宜了。所以厨房窗口售卖的典型里，唯独它让人蠢蠢欲动。
如今，重新回到学校找寻美味感觉几乎是不可能了，在社会上摸爬滚打，苟延残喘，只剩下残缺疲惫的心，也早已习惯了匆忙的用餐，嬉笑到半夜的灯红酒绿。
有时候WQ靠在我怀里，说：“好想回学校打打球，找找当年一起在球场上打球的恩爱劲。”我想她是想回学校了，学校里面可以打球、一起吃饭，还有爱情的甜蜜瞬间，体会学校式的轻松。我知道她最近工作压力太大了。我顺了顺她的毛，说：“学校是回不去了，我给你做学校里你最爱喝的银耳莲子汤水吧~。”
我们不谋而合（恩爱）
自己做的时候，还怀疑自己能不能做出那种甜蜜的感觉。因为经典东西的美感总是不忍被破坏，所以我小心翼翼，银耳泡水，莲子摘蒂，枸杞洗净泡软，买上上好的冰糖，按顺序的加入，熬煮上了2个多小时。当出锅的这碗经典放在我面前的时候，我不忍，小抿了一口。“啊~”傻瓜式的煲汤发果然不负我望。
说说做法，喜欢甜蜜的亲，跟着我来，一起摇摆
1、准备好原料，银耳1~2朵，莲子若干个，枸杞一小把，冰糖若干。就这些，原料如此简单。
2、银耳、莲子、枸杞分开泡水，莲子和枸杞要泡发需要20~30分钟左右，泡一个小时更好了。
3、银耳泡发后，按住黄色的根部，撕下来银耳碎。莲子泡完水水后，一个个打开取蒂，以免吃蒂太苦了。
4、电饭煲加入适量的水，银耳先入电饭煲煲，煲2个小时，后加入莲子，再煲1个小时，最后再加入枸杞和冰糖，再再煲半个小时后就可以出锅啦。
大功告成
大学食堂喜欢吃的就是这种甜蜜了，可能和当时谈恋爱有关系。说谈恋爱时两人都是白痴，当时这两个白痴正好碰到同样如蜜一样甜的银耳莲子，“同病相怜”使得我们更加深入了喜欢上了彼此。
这是猿粪吗？也许不是，也许只是我们一直拥有着一张爱吃的嘴巴而已。
我 ，是一个会讲故事的厨子
和你说温暖的故事&好玩的食谱
第 107 篇美食
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