美文网首页早餐打卡美食美食
芝士火腿面包~每天早餐不重样

芝士火腿面包~每天早餐不重样

作者: 爱做早餐的小娜子 | 来源:发表于2019-05-07 19:29 被阅读17次

    芝士火腿面包

    主食:芝士火腿面包

    小菜:炒冬笋

    水果:树莓

    饮品:每天不变的蜂蜜水

              金桔雪梨汤

    准备食材:

    食材A:火腿、芝士、高筋面粉250g、低筋面粉50g、牛奶适量、鸡蛋两枚、酵母3g、糖15g、盐3g、黄油25g、沙拉酱、番茄酱、葱花(差不多是9个的量)

    食材B:冬笋、蒜蓉

    食材C:金桔、雪梨、红枣、枸杞、冰糖、柠檬

    食材D:树莓

    操作流程

    1.高筋、低筋面粉混合,加入糖、盐、酵母、鸡蛋,缓慢加入牛奶,揉成软硬适中的面团后,加入黄油,充分揉面20分钟以上(额,揉面揉到大臂肌肉发达~)

    2.揉好的面团盖保鲜膜,进行发酵,发酵至两倍大,揉面进行排气后分成60g左右的小面团,食材A中的用量可以9个,我准备了两份的量。

    3.小面团揉面排气静置10分钟,然后用手指按压成椭圆状,一次摆放在烤盘上,进行二次发酵40分钟左右。发酵好后刷一层蛋液,放香肠(压一下),挤番茄酱、沙拉酱,撒葱花、芝士,进烤箱175度20分钟左右。

    (真的好香好香,好好吃,已经深深的爱上自己,哈哈哈)

    4.冬笋附上链接,为啥要吃冬笋,为了练习。

    蔬菜窝窝头

    5.金桔清洗干净,红枣清洗干净后去核,雪梨去皮切块。锅中放入足量的水,放入枸杞、金桔、红枣、雪梨,煮开后转中小火继续煮10-15分钟左右,出锅前加冰糖、柠檬片继续煮3-5分钟即可。(最近可能是因为吃太多,然后上火了~需要多喝点~)

    叮~~早餐完成

    “Are you getting fat lately?

    Why are you weighing more and more in my heart?”

    谢谢你的关注,我会继续坚持,喜欢的话,就推荐给你的小伙伴们吧。

    近期分享:

    1.发面葱油饼

    2.玉米面蔬菜团

    3.蔬菜窝窝头

    4.椰蓉吐司

    5.肉夹馍的翻版~

    点一下你会更好看耶

    相关文章

      网友评论

        本文标题:芝士火腿面包~每天早餐不重样

        本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/hkszwqtx.html