芝士火腿面包
主食:芝士火腿面包
小菜:炒冬笋
水果:树莓
饮品:每天不变的蜂蜜水
金桔雪梨汤
准备食材:
食材A:火腿、芝士、高筋面粉250g、低筋面粉50g、牛奶适量、鸡蛋两枚、酵母3g、糖15g、盐3g、黄油25g、沙拉酱、番茄酱、葱花(差不多是9个的量)
食材B:冬笋、蒜蓉
食材C:金桔、雪梨、红枣、枸杞、冰糖、柠檬
食材D:树莓
操作流程
1.高筋、低筋面粉混合,加入糖、盐、酵母、鸡蛋,缓慢加入牛奶,揉成软硬适中的面团后,加入黄油,充分揉面20分钟以上(额,揉面揉到大臂肌肉发达~)
2.揉好的面团盖保鲜膜,进行发酵,发酵至两倍大,揉面进行排气后分成60g左右的小面团,食材A中的用量可以9个,我准备了两份的量。
3.小面团揉面排气静置10分钟,然后用手指按压成椭圆状,一次摆放在烤盘上,进行二次发酵40分钟左右。发酵好后刷一层蛋液,放香肠(压一下),挤番茄酱、沙拉酱,撒葱花、芝士,进烤箱175度20分钟左右。
(真的好香好香,好好吃,已经深深的爱上自己,哈哈哈)
4.冬笋附上链接,为啥要吃冬笋,为了练习。
5.金桔清洗干净,红枣清洗干净后去核,雪梨去皮切块。锅中放入足量的水,放入枸杞、金桔、红枣、雪梨,煮开后转中小火继续煮10-15分钟左右,出锅前加冰糖、柠檬片继续煮3-5分钟即可。(最近可能是因为吃太多,然后上火了~需要多喝点~)
叮~~早餐完成
“Are you getting fat lately?
Why are you weighing more and more in my heart?”
谢谢你的关注,我会继续坚持,喜欢的话,就推荐给你的小伙伴们吧。
近期分享:
1.发面葱油饼
2.玉米面蔬菜团
3.蔬菜窝窝头
4.椰蓉吐司
5.肉夹馍的翻版~
点一下你会更好看耶
网友评论