采槐花，吃槐蜜，做槐饭

槐花.jpg

脸贴在车窗上，静静的听着外面的雨点敲打着车窗声，时隔一年，再次去淳化，听说那边路修好了，场地也扩大了，风景比去年更美了，比起上次，这次是去踩线，想到能再次看见槐花，一个吃货想到最浪漫的事，就是吃上槐饭。

槐花蒸饭，在兰州叫‘擦擦’或‘qunqun’在陕西叫‘麦饭’，在山西也叫蒸饭也叫‘gu li cai’。这是当地人给解释的，所以那是生平第一次吃槐饭。

槐饭里放些辣辣的青椒圈，再拌点油泼辣子、和着少许蒜泥，一份饭吃出来的味道，六感都出来了，及其舒服。

外面的雨滴滴答答的，好像没有停的意思，而雨天总让人忆起过去，想起第一次跟着大巴去淳化玩，一下大巴车，清新的空气，拂面而来，张开双臂，仰起头，使劲吸着这好像下次要收费的空气一般，西安雾霾带来的坏心情一扫而空。

越向近走，嗅感越强烈，清新的空气和着青草的香味和槐花的芳香，一阵阵幽幽清香到肺腑，爽呆了。

吃过农饭，就开始采槐花了，大家慢悠悠的，一路走走，一路停停，孩子的嬉闹声，在这绿葱葱的树林里来回回荡，打破了这往日的宁静，五月的天，虽然太阳相当厉害的，但是被这里的槐树遮挡的后，就剩一束一束的光了，仿佛它们也想下来休息休息，让灵魂锁住片刻。

乡间的蚂蚁总是比城市的大，颜色深健硕的四肢，爬得非常快，孩子们一路走着，一路被这些小东西吸引着，好动的孩子上手一抓，嚷着叫表示自己很厉害，在同行的小伙伴中炫耀着。城市里没有的昆虫，今天算是都见过了。

一串串洁白的槐花缀满树枝，空气中弥漫着淡淡的素雅的清香，沁人心脾，想必这就是槐花开的最旺盛的地方。停下脚步，闭上眼睛，交给鼻子，让它全方位享受这儿特殊的待遇，通知身体里每个器官，也让它们此刻静来下，膜拜这城市里少有的芳香，赶走每个细胞藏着多日的阴霾，”如果大家要做饭的话，槐花最好是那种未全开的打着花苞的，一旦开全了，味道就没那么香了。”被老蜂农打断了，眼睛睁开，大家已经忙碌起来了，在当地的人指导下，大家都采了不少。

采槐花，吃槐蜜，做槐饭

穿上防蜂蛰的衣服，我们就到了有蜂巢的地方，嗡嗡，有些小孩没让过来，担心对这个过敏，看着蜂农把蜂巢拿在手里，嗡嗡声更大了。

采槐花，吃槐蜜，做槐饭

一只蜜蜂酿吐一公斤的蜜，要用上三万三千三百三十三个工作小时，吸三千三百三十三多花蕊要酿出500克蜂蜜，工蜂需要来回飞行3万7千次去发现并采集花蜜带回蜂房；听着这个老蜂农讲着蜜蜂酿蜜的故事，想着我们如今总是急于求成，什么都想快，快速健身、快速读书、快速赚钱，对于蜜蜂酿蜜，我们是渺小的。

太阳还没有完全落下山的时候，我们已经下了山，围坐着，一边品尝洋槐蜂蜜，一边听着老蜂农讲着如何鉴别真假蜂蜜和普通成熟蜂蜜。打开瓶口，淡淡的清香袭来，倒进温水杯里，摇了摇，就着蜂蜜的甜味，轻轻的下喉咙，甜而不腻，喉感略带辣。

“哐哐，崔总下车了！”被一阵急促的敲窗声打断了思绪，看了看窗外，已经下车的小吴，于是打开车门，下了车，淳化到了。