为什么我会选择进行生酮呢？

其实很早就看过生酮相关的书和一些达人的分享，但因为一直觉得自己是不吃主食会死星人，所以一直也没有想进行尝试。

这次会进行生酮，主要是基于2方面的考虑：

1.最近2-3个月的减脂效果很差，这次减脂我在饮食和运动上都有控制，工作日饮食控制在1300卡以下，周末是1800卡以下；每周至少3次健身房，每次1小时器械、30分钟有氧（比较水）。偶尔会聚餐（最多半月一次的样子吧），稍微会有点暴食。我知道我控制得并不是非常完美，但自我感觉效果不应该是这么差，基本上最多只减了0.5kg的样子。这和我的付出相比真的是太少了。但是最关键的不是收获少，而是对情绪的打击。我仔细想了下，可能主要是两方面的原因造成的：

    经过这近2年的低脂饮食控制，我的身体习惯了这样的饮食

    睡眠质量不佳，瘦素分泌过少

这两点都是有可能的，但不管怎么说，长时间进行这种低脂饮食效果不好后，我准备换种方式了。

就像一个正常人认真学习之后，学习成绩始终没有起色，那么大家会怎么说呢？

一定是因为他的学习方法不对，对吧？

我也是这样想的。

2.除了低脂饮食以外，稍微科学点的减脂方式还有很多，比如说地中海饮食减肥法、低碳水饮食减肥法、轻断食减肥法等等，处于吃得饱、见效快两方面的考虑，最终选择了生酮法。

如何进行生酮饮食呢？

生酮饮食其实并没有非常严格的食谱，也并不是像很多大V强调的那样必须严格控制脂肪、蛋白质、碳水在7：2：1的比例，只要服从两个原则就好：

1.不吃谷物、含糖量高的水果和蔬菜（每百克5克以上）。这里需要主要的是，很多人理解成碳水化合物要在每百克5克以下，其实不是的，碳水化合物中包含了膳食纤维，要把这块儿排除，也就是糖 =（碳水-膳食纤维）<5g

2.尽量多吃一些优质油脂

在维持这两个原则的情况下，一般的饮食控制在脂肪60%以上，碳水15%以下就好了。

所以生酮不是像很多人说的那样，只能喝油。

不过确实很多东西都没法吃了：

    水果：大多数都没法吃，可以吃一些莓果、柠檬、牛油果。

    蔬菜：根茎类和豆类的都不是很建议，比如说胡萝卜、豆角、彩椒之类的。土豆、藕、洋芋之类的淀粉类蔬菜是严禁吃的

    肉类：基本上没有建议不吃的，可以放开吃，但要注意不能只吃瘦肉

    海鲜：基本上没有建议不吃的

    坚果：和很多人想的不一样，坚果并不是生酮下可以随便吃的，很多坚果的糖的含量也挺高，比较建议的有南瓜滋、巴西坚果

    奶制品：各种牛奶都不建议，酸奶只能少量喝无糖酸奶；奶制品可以吃奶油、奶酪、干酪之类的

    豆制品：只建议少量吃豆腐，红豆、绿豆、豌豆、扁豆都不建议吃

    饮料：可以喝黑咖啡、防弹咖啡、纯茶、骨头汤，果汁、豆奶、拿铁、椰汁都不建议喝

    油：健康的油推荐黄油、椰子油、猪油、牛油、MCT、橄榄油，调和油、菜籽油、玉米油、花生油、大豆油、葵花籽油都不建议

    调料：酱油、醋、研磨的粉、草叶都是建议的，含糖的复合酱比如韩式辣酱、泰式辣酱都不建议，花生酱也不建议

    主食类：无糖椰子粉、杏仁粉、魔芋、亚麻籽仁、奇亚籽糊是可以吃的，其他的都不建议

基于这种情况，外食很受限制，只能吃纯烤肉（无酱料）、清水火锅（无酱料），其他的因为大多数外食调料都含有糖，或者不确定含不含糖，所以不建议吃，当然，跟厨师说好了不放含糖的就没问题了。

此外，关于是否控制卡路里的说法，两种都有。我个人觉得是需要控制的，这点不光是从热量守恒来看，还有如果每天摄入了足量的脂肪，能量够用的话，为什么还要消耗储存的脂肪呢？

所以我个人觉得是需要控制的。

但在刚开始的时候，我觉得也是不要控制的，毕竟身体还没习惯，不要给身体太多负担，所以可以等身体适应之后再控制热量，但也不需要控制太多，有缺口就好。

我的生酮效果如何？

因为知道生酮会大量脱水，所以我在正式生酮之前是先进行了三天的低碳水饮食，大概减水2.5kg。所以那些生酮几天就觉得生酮太棒了，减了好多的纯粹是想太多，开始几天减的都是水。毕竟糖原是亲水的，每克糖原会结合大概3克的水。

截止今天，已经生酮5天了。

正式开始生酮的第一天其实已经进入了生酮状态，当然是一个+号的。

然后在生酮的第三天进入了+++状态，到今天为止还是这种状态。

生酮第一天的时候，有拉肚子，不过不难受。

到今天为止，都在低血糖，有点低血糖引起的偏头痛，但并不很难受，需要注意不要突然起立。

此外，就是会觉得口干，不是口渴。口渴喝水就好，口干是觉得口干舌燥，但是又觉得肚子里都是水，不想喝水。

其他的副作用倒还没有。

此外，生酮的其他优点，比如精力充沛，目前没有太大感觉；比如感觉不到饿，目前也没有感觉。

生酮5天，减重0.6kg，不过我觉得这里面应该也还有一些是水分，不过只要有脂肪，都是很让人开心的了。

虽然在健身房做了体测，不过我一直觉得这个不太准，而且目前减的这点重量水的影响太大了，所以先不放出来，等之后有长效了再做个参考。