祥瑞妈咪美食控：祥瑞餐桌之叉烧蛋卷

祥瑞宝贝的餐桌之*叉烧蛋卷*

祥瑞妈咪美食控：祥瑞餐桌之叉烧蛋卷

无意中给我的祥瑞宝贝开发的新品

*叉烧蛋卷*

真的是很无意

因为那天刚好不知道吃什么

因为那天家里刚好就只剩叉烧又没有别的

本来要做单层蛋饼🥞

做着做着就变成了双层

某个小孩🧒居然差一口全部吃光

真的相当难得

因为祥瑞历来是个吃饭困难户

这个真的不是我有意诬陷～哎～

双层🥚蛋卷的好处就是不会散掉

做法真的很简单不信你就试试看

祥瑞妈咪美食控：祥瑞餐桌之叉烧蛋卷

一：仙草料理

1主料：鸡蛋2个；叉烧50g；

2辅料：橄榄油5g；芝麻5g；

3口味：保留食物本味；

4工艺：煎，摊饼；

5时间：30分钟左右；

6难度：简单，一颗✨；

7:厨具：平底锅；

二：仙草做菜

1:叉烧肉切片备用。

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2:平底锅放入橄榄油，淋入一个鸡蛋🥚的蛋液，小火。

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3:放入叉烧肉，摆放均匀；

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4:在叉烧肉上再淋入第二个鸡蛋🥚的蛋液。

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5:中小火，1-2分钟以后鸡蛋🥚饼🥞翻面；

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6:倒入两次蛋液🥚的作用就是让叉烧可以和蛋饼可以完美的贴合在一起不会散掉。

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7:蛋饼🥞出锅，卷成蛋卷；

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8:将鸡蛋卷🥚切成均匀的小块。

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9：满满的叉烧诱惑，两层蛋液的优点就是很完美得把叉烧和蛋液粘合在一起牢牢的不分开。

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10：装盘，开动，美美的美味；

三：仙草心经

1:两层蛋液🥚的好处就是把蛋液和叉烧完美的结合，不会散开；

2:不要大火，尽量中小火，火太大，蛋饼🥞会糊掉，影响口感和美观；

3:不用添加任何调料，宝宝吃的食物尽可能保持本味；

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四：仙草营养

1:鸡蛋🥚含有丰富优质蛋白，蛋黄中卵磷脂可以对肝脏组织损伤有修复作用，促进肝细胞再生。提高人体血浆蛋白含量。

2: 鸡蛋🥚富含DHA和卵磷脂、卵黄素，胆碱对神经系统和身体发育有利，可以改善各个年龄段的记忆力。

3:鸡蛋🥚中含有丰富的硒元素，癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。通俗的解释就是，硒元素越多，癌细胞越少。

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4:美容护肤：鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁在人体起造血的作用，所谓缺铁性贫血，铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。

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写在最后的仙草小语：亲爱的们你们都学会了吗，真的是很简单的一道宝宝料理，没有添加任何调料，宝宝吃的食物，还是越保留原味越好。好吧，期待大家关注我的《祥瑞妈咪美食控》我是一个有点狂热的美食控，是个写菜谱的，爱一切和美食有关的点滴，唯有美和美食不可辜负！

        绛姝仙草 2019年1月24日15:52 北京

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