当冰箱里有一锅高汤，我只想到上汤西兰花

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之前买了一只老母鸡，炖了一锅汤。鸡肉吃完了，鸡汤留着了，冻在冰箱里。汤里的蛋白凝固之后，看着像果冻。可爱极了。

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今天去买了一颗西兰花。

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想吃上汤西兰花。下厨房搜了下做法。

除了西兰花，顺便买了黄瓜胡萝卜。

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火腿和皮蛋家里存货。

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于是开始学着捣鼓这道想吃很久的上汤西兰花。

1、准备葱蒜末

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2、材料全家福

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3、爆葱蒜末

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4、西兰花事先焯一下

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5、配料全家福

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6、胡萝卜不易熟先炒

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7、加入火腿和青豆皮蛋少许酱油和盐

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8、加入高汤，西兰花最后放

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9、锅开就可以了。不用放鸡精。已经很鲜。我喜欢吃豆腐。最后加了点豆腐进去炖。哈哈。

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我弟的评价是：这算什么菜啊。

有点受打击，不过第一次做，做出来的口味自己还是能接受的。下次争取做得更好。西兰花煮的时间久了，不够绿。

顺便我还练习了一道茶树菇炒肉片。

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味道还行。

两菜一饭，今天的晚餐。

厨房实验者。

努力提高厨艺。

以后不用担心一个人生活不会做饭了。

一个人生活那么惬意，老想着结婚干嘛呢？

反正我不想。哈哈。

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每一天都努力一点

谢谢你看完