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早餐是伊朗家庭中一直被认为最重要的一餐。吃早餐提供了一个享受家庭团聚时间,是开始一天的绝佳选择。大饼和红茶是波斯式早餐的重要组成部分,早餐桌上必备。下面详细给诸位读者们介绍:
伊朗早餐馕在早餐中最重要
每天都要准备好新鲜的馕。在伊朗早餐中有各种各样的大饼:例如 noon-e barbari(长椭圆形)、noon-e sangak(烘烤)、noon-e taftoon(圆形白色)。
另外,还有山羊奶酪、核桃、、果酱、蜂蜜、黄油等点缀。在伊朗早餐期间,有时还会有切片的黄瓜和西红柿等。早餐非常丰富。
红茶是伊朗人中最重要的饮料。他们一天从早到晚都离不开,早餐必须有。
伊朗的一种馕在伊朗早餐还有几款汤被称为温暖的早餐汤:
1、Adasi扁豆汤。它是用扁豆、洋葱或马铃薯块做成。
2、Haleem是用小麦或大麦和肉类在内的炖菜,属于温热早餐的类型。通常在大多数城市的专门店里售。
3、 Kalleh Pache,一种用煮牛或羊蹄头的菜,也有一些粉丝。有些人喜欢吃,但有些人不喜欢它的味道。
4、煎鸡蛋和伊朗番茄炒鸡蛋,用新鲜西红柿炒鸡蛋,通常在伊朗家庭中享用。
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