大家都知道「早餐」非常重要，晚上睡觉时消耗的营养要靠早饭吃回来；并且，及时补充血糖才能让我们的大脑清醒的更快。更重要的是就算嘴上说着不吃，但是身体却会诚实地把欲望表达出来：早上不吃饭，中午就会吃下更多……
但吃早饭也不是一件简单事，很多人都踩进了早餐雷区，快来看看你中招了吗？
雷区一：豆浆油条
豆浆配油条基本可以说是我国人的经典早餐了。但是油条在高温油炸过程中，营养素被破坏，对人体健康不利；油脂热量也偏高，早上进食不易消化。这种样的早餐组合油脂量相对超标，不宜长期食用。
雷区二：饼干面包
两块夹心面包、几块饼干，吃起来方便又美味但是并不适合当做早餐。它们的主要成分都是淀粉，含糖量通常较高。而且这些淀粉类小零食转化成能量速度太快，饥饿感也会随之而来。
雷区三：西式早餐
在随处可见的西式快餐店中买上一些汉堡、煎培根、炸鸡、香肠等等的早餐，看上去美味可口，但实际上热量、油脂已经在向你招手了。并且，这样的早餐搭配也存在营养不均衡的问题。
那么真正健康的早餐应该如何搭配呢？来看看正确的打开方式吧！
1、早餐中要有淀粉类主食
淀粉类主食多指富含碳水化合物的食物，是主要的能量来源。无论是面包、馒头、包子，还是蒸红薯、小米粥，只要早餐中有其中的一两样，就能有效保证上午的工作效率。
2、早餐要有丰富的蛋白质
可以是一杯牛奶、一个鸡蛋、适量的肉类或鱼类、一杯豆浆或几块豆腐。它们不仅能为机体提供充足的蛋白质，让早餐营养更全面，还会延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。
3、早餐中有蔬菜、有水果
一餐中如果没有水果、蔬菜，那么其膳食纤维数量就很难满足人体所需，而且钾、镁等营养元素也很难达到平衡。选择吃一些蔬菜沙拉、或者煮面时加些青菜，或把水果洗净带在路上吃，都是简单易行的方法。
减肥过程中，任何跟“吃”有关的举动都可谓是“步步为营”啊，再加把劲儿，体重秤上的数字马上又要掉了。
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