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南瓜粥(南瓜无米,橘子无甜)

南瓜粥(南瓜无米,橘子无甜)

作者: 苏木卡夫 | 来源:发表于2016-07-26 12:20 被阅读586次

昨日去菜市场,看中一段南瓜。遂今早,起早。熬成粥。

这个季节的橘子,太酸,没法入口

步骤:1、南瓜洗净,削皮,切成小段小段

切南瓜皮时注意别切到小手

2、南瓜易煮,也可切成小粒小粒

为了省点时间,我切得这么小

3、切好,之后,加入适量水入锅,倒入南瓜,当然你也可以加点(大米、红枣、苹果)

红枣洗净,可切开可不切。

4、全部食材倒入锅里,话说熬粥用紫砂锅或者陶瓷盅,比较粘稠。

接下来用汤勺,一边搅拌一边设置成小火,慢熬

5、待一定时间里,南瓜已棉散,不成形,加入冰糖,关火,闷几分钟。也可添加红糖,白砂糖,量不要太多,南瓜自身带有甜味。

南瓜含有丰富的果胶,亦蒸,亦煮,亦熬成粥

【南瓜四大养生功效】①明目:南瓜富含β胡萝卜素,在体内转化为维生素A,可明目;②护心:南瓜含膳食纤维,保护心脏;③助眠:南瓜籽富含色氨酸,帮助人体制造血清素,可放松精神,有助入眠;④保护前列腺:南瓜籽油可防止前列腺细胞增生。

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