这周和粉条杠上了

昨日晚上没什么吃的，也没时间买菜，想想正好还有一个土豆，刚买的粉条还有很多，弄个土豆炖粉条吧！

这周和粉条杠上了

很简单，土豆切条焯水 （可以过一下油)，备用；

蒜末，葱花，香菜切段；

粉条用水清洗一下，泡一下，然后，热水里烫一分钟，捞出；

锅里蒜瓣葱花炒香，放入土豆 ，加酱油，盐，（辣椒)，放入粉条 ，小火，搅拌均匀，加水，没过粉条，盖锅 。

当锅里水分不多时，开锅放入香菜，搅拌出锅。