美文网首页 food吃喝的讲究今日看点
▶️随性好吃的Omelette煎蛋卷,冰箱里有什么都往里塞!

▶️随性好吃的Omelette煎蛋卷,冰箱里有什么都往里塞!

作者: 企鹅吃喝指南 | 来源:发表于2017-01-06 10:40 被阅读417次

一觉起来,打开冰箱,冰箱里的西红柿、土豆、青椒、洋葱、培根、火腿、小香肠、奶酪……一股脑切碎了,和蛋一起滚平底锅,蛋饼温柔包裹馅料,一口咬下去,你中有我我中有你。

没那么多好东西,也无所谓,冰箱里有什么就加什么呗!怎么做都好吃!

最随性好吃的Brunch蛋料理,非Omelette莫属。

▲常见的美式早餐《摩登家庭》中就出现啦!

简直就是化腐朽为神奇呢,怎么搞定这个厉害的蛋呢!企鹅教你做!


企鹅教你做 | Omelette煎蛋卷 - 腾讯视频


原 料

Ingredients

青椒 ......1个

黄甜椒 ......1个

红甜椒 ......1个

口蘑 ......4个

白洋葱 ......1个

香肠 ......1根

鸡蛋 ......4个

牛奶 ......100ml

黄油 ......30克

盐 ......少许

黑胡椒碎 ......少许

步 骤

Step by step

Step 1:所有食材切成小丁备用。

Step 2:打蛋,加牛奶,搅拌均匀。

Step 3:中火化黄油,所有备料炒香,撒盐,黑胡椒调味,盛出备用

Step 4:中火化黄油,倒入蛋液,稍稍凝固时关小火。

Step 5:倒入炒过的料,再轻轻煎一会儿。

Step 6:煎到自己喜欢的程度,就可以把蛋对半折过来啦。

Step 7:撒点欧芹,也可以浇一勺喜欢的酱汁。享用吧!


* * *

对了,据说日本人在Omelet的基础上,加入番茄酱和米饭,做成了国民料理蛋包饭,叫做Omurice,意思就是Omelet+rice。

学会了欧姆雷特蛋,蛋包饭也可以试试咯~

制片|Mandy

摄像|老王 Jason

后期|Molly

相关文章

  • ▶️随性好吃的Omelette煎蛋卷,冰箱里有什么都往里塞!

    一觉起来,打开冰箱,冰箱里的西红柿、土豆、青椒、洋葱、培根、火腿、小香肠、奶酪……一股脑切碎了,和蛋一起滚平底锅,...

  • 复盘12-21

    [本周学到的重要概念]:复习不要着急,慢慢来 [怦然心动的单词]:omelette 煎蛋卷 [爱句]:No dou...

  • 童年记忆:蜂蜜

    冰箱像只百宝箱,什么都往里面塞,满了,必须整理,清掉一部分。 瓶瓶罐罐很多,腌的桂花蜜,熬的山楂酱...

  • 冰箱不是保险箱!

    现在生活条件比以前好了,几乎每个家庭都会有冰箱。东西买回来,就想着放冰箱,什么东西都爱塞冰箱里,冰箱里面被塞的满满...

  • 高颜值美味的蛋包饭看似高大上,其实做法很简单,喜欢的做起来吧

    蛋包饭是在日本所发明的一种由蛋皮包裹炒饭而成的饭料理。其日文名称是由法文字omelette(n.煎蛋饼,煎蛋卷)加...

  • 冰箱放一物,除异味,省电、省心惊人!

    冰箱是家庭电器中最重要的电器,水果、疏菜、剩饭、剩菜啥都往里面塞吧!但是,现代很多人比较懒,天天都用,可能大半年估...

  • 我是个薄情的妈妈

    冰箱里塞的满满的,我一边整理冰箱,一边给孩子说这么多东西,你在家使劲吃啊!孩子说,那你得做好吃啊?我也想...

  • 吃到想吐  厌到厌恶

    一个人,呆了太久,忘了胃是什么。每天就不停的吃,不停的吃,像是要励志把什么都往胃里塞。只要能进嘴里的,都拼命往里放...

  • 饺子

    好吃莫过饺子。 上午的时候买回家一只大白萝卜,冰箱里还有点肉,就吃饺子吧。 起锅烧油,然后往里面抓一把花椒,蒜瓣爆...

  • 美妙的钢琴曲 (第十章)

    “冰箱里有好吃的,自己去拿吧!我先上楼换件衣服。” “嗯,好的。”我走近冰箱,扫视了下,却不知道想吃什么,因此就什...

网友评论

本文标题:▶️随性好吃的Omelette煎蛋卷,冰箱里有什么都往里塞!

本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/wnmtbttx.html